책 소개 처럼 빵에 대한 잡학사전^^ 그림과 편안한 어투위 문장으로 금새 읽게되요. 일본 여행가면 길거리의 작은 빵집들도 특색이 있고 맛이 수준급이었는데 우리나라의 체인화가 아쉽기만합니다. 일본 빵 만이 아니라 다양한 재료들의 독특한 빵 소개도 좋았어요.
