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북마크하기[100자평] 대한민국 외식업 트렌드 Vol.1ｌ마이리뷰

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Someday l 2023-07-06 11:37

https://blog.aladin.co.kr/726805173/14720259

대한민국 외식업 트렌드 Vol.1 - 금쪽같은 내 한 끼 ㅣ 대한민국 외식업 트렌드 1
김난도 외 지음 / 목새(미래의창) / 2023년 7월
평점 :
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장사경험 없는 교수가 장사를 논하는게 정상일까? 궁금합니다.
이론과 실제의 간극을 어떻게 설명하실지..

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