[100자평] 중국요리 백과사전

중국요리 백과사전 - 한국인이 좋아하는 진짜 중국 음식
신디킴.임선영 지음 / 상상출판 / 2019년 10월

중국요리 입문서로 손색이 없는책, 지역별로 잘 분류된 구성과 대표요리의 유래, 역사, 문화적 위상 등 흥미로운 내용을 압축적으로 표현하였다. 마치 좋은 여행기를 읽으면 여행을 떠나고 싶은 것처럼, 중식당에가서 아는 만큼 보이는 맛을 느껴보고 싶다. 모처럼 만난 음식분야 만족스러운 책.