[100자평] 굽지 않아도 맛있는 카페 디저트

굽지 않아도 맛있는 카페 디저트 - 오븐 없이 쉽고 예쁘게 만드는 케이크, 타르트, 푸딩
모리사키 마유카 지음, 조수연 옮김 / 위즈덤하우스 / 2019년 4월

책이 쉽고 재미있게 풀어져 있어서 부담 없이 읽을 수 있었습니다. 사진도 함께 있어 이해가 더 잘 됐어요! 추천합니다.

[100자평] 참 쉬운 핑거푸드 요리책

참 쉬운 핑거푸드 요리책 - 홈파티·케이터링을 위한 레시피 150
노고은.강정욱.정지윤 지음 / 아마존북스 / 2024년 10월

책이 쉽고 재미있게 풀어져 있어서 부담 없이 읽을 수 있었습니다. 사진도 함께 있어 이해가 더 잘 됐어요! 추천합니다.

메뉴 개발 아이디어 발상법

[전자책] 메뉴 개발 아이디어 발상법 - 초보 사장 메뉴 개발 ㅣ 메뉴 개발 아이디어 발상법 1
정지명 / 유페이퍼 / 2024년 5월

이 책은 사진과 함께 제공되어 메뉴 개발을 쉽게 이해할 수 있도록 돕습니다. 각 장에서는 실용적인 팁과 사례를 통해, 복잡한 개념을 직관적으로 설명해 주어 초보자도 부담 없이 접근할 수 있습니다. 특히, 메뉴 구성과 고객 맞춤형 메뉴 개발에 대한 구체적인 접근법이 인상적이었습니다. 실제 현장에서 바로 적용 가능한 내용이 많아 유익하고 실용적인 책입니다.

메뉴 개발 아이디어 발상법 2

[전자책] 메뉴 개발 아이디어 발상법 2 - 초보 사장 메뉴 개발 ㅣ 메뉴 개발 아이디어 발상법 2
정지명 / 유페이퍼 / 2024년 10월

이 책은 사진과 함께 제공되어 메뉴 개발을 쉽게 이해할 수 있도록 돕습니다. 각 장에서는 실용적인 팁과 사례를 통해, 복잡한 개념을 직관적으로 설명해 주어 초보자도 부담 없이 접근할 수 있습니다. 특히, 메뉴 구성과 고객 맞춤형 메뉴 개발에 대한 구체적인 접근법이 인상적이었습니다. 실제 현장에서 바로 적용 가능한 내용이 많아 유익하고 실용적인 책입니다.

[100자평] 메뉴 개발 아이디어 발상법 2

[전자책] 메뉴 개발 아이디어 발상법 2 - 초보 사장 메뉴 개발 ㅣ 메뉴 개발 아이디어 발상법 2
정지명 / 유페이퍼 / 2024년 10월

책이 쉽고 재미있게 풀어져 있어서 부담 없이 읽을 수 있었습니다. 사진도 함께 있어 이해가 더 잘 됐어요! 추천합니다.