[마이리뷰] 심혈관 전쟁

[전자책] 심혈관 전쟁 - 심장과 혈관이 건강해야 두 배 오래 산다 ㅣ 지적생활자를 위한 교과서 시리즈
김홍배 지음 / 보누스 / 2023년 4월

일본에서 15 년 동안 9만여 명을 대상으로 해조류 섭취 정도에 따른 심혈관 질환의 발병을 살펴본 연구가 있다. 남성의 경우, 거의 매일 해조류를 먹은 사람들이 안 먹은사람들에 비해 허혈성 심질환은 24%, 전체 심혈관 질환은 12% 덜걸렸다. 여성들의 허혈성 심질환 예방 효과는 더욱 컸는데, 44%나위험성이 줄었다.
해조류의 심혈관 질환 예방 효과 기전은 콜레스테롤 강하 효과와 안지오텐신 전환효소 저하를 통한 혈압 강하 효과 두 가지를 들수 있다. 50