[100자평] 실험실에서 만든 햄버거는 무슨 맛일까?

실험실에서 만든 햄버거는 무슨 맛일까? - 도시 농장부터 식용 곤충까지 지속 가능한 식량 이야기 ㅣ 더불어 사는 지구 69
킴벌리 베네스 지음, 김아림 옮김 / 초록개구리 / 2017년 8월

식품이 우리에게 오는 과정과 건강한 먹거리를 만드는 방법에 대해 이야기를 나눌 수 있는 책입니다.
식품 사막과 옥상 정원, 텃밭 가꾸기에 대한 호기심도 생기네요