[100자평] 무조건 성공하는 작은 식당

무조건 성공하는 작은 식당 ㅣ 외식경영 전문가 백종원의 창업 레시피 1
백종원 지음 / 서울문화사 / 2010년 1월

요리는 우리와 언제나 합께 해는 것이고 제일 쉬울도 제일 어려울수도 있는 것이다. 그런 요리를 전문가의 경험담으로 간접적으로 느끼고 공부하여 실수를 넘길수 있다. 또 많은 사람이 식당을 내는 요즘시대에는 꼭 필요한 책이라고 생각한다.