완전소화

완전소화 - 삼시 세끼, 무병장수 식사법
류은경 지음 / 다산라이프 / 2018년 7월

이 책을 다읽고 덮은 후 제일먼저 든 생각이 '나는 그동안 뭘먹고 살았던건가...??' 였다.

그만큼 나에게 먹거리에 관해 충격을 안겨준 책 <완전 소화>를 읽었다.

책에서 가장 강조하는 건강한 식습관은 식전 과일 섭취이다.

아침 공복에 먹는 과일서너개가 나의 건강을 크게 좌우한다는 사실!!!

과일이 몸에 좋다는건 사실 누구나 아는 상식이지만 막연한 지식일 뿐이고...

더구나 과일은 당을 급하게 올려 누구에게나 다 좋을수는 없다는 소문도 있기에,

식후 후식으로 한두조각 정도로 만족하고 잘 챙겨먹지 않았다.

그러나 내가 아는 과일과 관련된 지식은 대부분이 잘못되었다는것을 발견했다.

식전에 먹는 과일이야 말로 내몸을 지켜주는 최고의 보약중 하나!!!

포만감을 높여 과식도 억제해주고, 건강한 당 보충도 할 수 있고, 풍부한 비타민과 식이섬유의 함유로

피부도 좋아지고 장도 건강해지고..

심지어 꾸준한 섭취로 암도 완치시켜주는 식전 과일!!!

철저하게 육식을 즐겨하던 내 식습관을 돌아보고 반성하게 되었다.

고기를 먹기위해 가축을 죽여야 한다는걸 알고는 있었지만 대놓고 죽은 시체를 섭취한다고 하니

어찌 충격을 안 받을수가 있을까???

자연환경이 주는 햇빛과 물을 섭취하며 천천히 각자의 성장리듬에 맡게 커서 열매를 맺는 식물과

빠른성장을 시키려고 억지로 먹이를 먹이고 잠도 못자게 괴롭히고 다량의 항생제를 투여하여 키운 동물.

당연히 고기가 몸에 않좋을수 밖에 없다. 물론 적당량의 섭취는 권장하고는 있지만

과식은 해가 될 뿐 이다.

아주 가끔씩은 입의 즐거움과 스트레스 해소를 위해 일탈도 좀 하겠지만...

건강하게 오래살기 위해 지금부터라도 식습관을 개선하고 식전과일을 섭취하는 습관을 들여야겠다.