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북마크하기 [100자평] 장사, 이번엔 제대로 해보자ｌ마이리뷰

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kbook l 2012-02-16 22:34

https://blog.aladin.co.kr/723271126/5428188

장사, 이번엔 제대로 해보자 - 원가와 관여도, 심리학에 얽힌 대박가게의 비밀
이경태 지음 / 새로운제안 / 2012년 2월
평점 :
구판절판


이런 류의 책치고 속이 알찬 책이 드문데, 간만에 값어치를 하는 책을 만난다. 음식점 창업을 하려는 사람들은 꼭 읽어보길 바람. '암묵지' 같은 노하우를 은근히 많은 풀어놓았다.

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