[100자평] 대한민국 외식업 트렌드 Vol.1

대한민국 외식업 트렌드 Vol.1 - 금쪽같은 내 한 끼 ㅣ 대한민국 외식업 트렌드 1
김난도 외 지음 / 목새(미래의창) / 2023년 7월

남다른 통찰력으로 대한민국 사회와 산업계를 내다보며 연초 필독서가 된 since 2009 <대한민국 트렌드> 시리즈의 바로 그 김난도 교수와 동료들이 외식업계로 왔다! 내 삶이 맛없고 무료하다면? 남들은 잘만 되는데 내 가게만 어려운 것 같다면? 이 책을 딱 한 꼬집 넣어 보세요.