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북마크하기[100자평] 18세기의 맛ｌ마이리뷰

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오궁 l 2015-06-09 13:25

https://blog.aladin.co.kr/723103174/7587189

18세기의 맛 - 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
안대회.이용철.정병설 외 지음 / 문학동네 / 2014년 2월
평점 :
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여러 명의 저자들이 모여서 써서 그런지 깊이와 글발의 편차는 눈에 띄지만 음식과 요리를 좋아하고 이야기를 좋아하는 사람들에게는 딱 적당한 교양서.

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