내 몸에 귀 기울이고 사랑할 수 있게 만들어준 식이요법

오늘의 키토식 - 평균 21kg 감량! 지방을 태우는 몸으로 거듭난 11명의 저탄고지 라이프!
키토제닉 다이어트 카페 지음, 정명일 감수 / 길벗 / 2019년 11월

키토제닉이 뭐지? 

저탄고지하면 생각하는 삼겹살만 주구장창 구워먹는 그런 다이어트를 생각하는 사람들에게 기초 이론부터 완벽하게 알려준다.

'지방을 먹는데 어떻게 살이 빠질까?' 많은 사람들이 궁금해 할터인데 나또한 그랬다.
지방을 먹으면 그대로 내 몸에 지방으로 쌓인다는 생각을 갖고 있었기 때문이다.
왜 지방이 우리몸의 적이 아닌지 과학적인 이론으로 쉽게 풀어주고 기본적으로 알아야될 용어들도 정리되어 있어 키토 초보자들이 꼭 읽어야될 필독서라고 생각한다.  

그리고 이 책이 더 이해하기 쉬운 이유는
키토식으로 완전히 인생이 바뀐 사람들의 간증(?)들 때문이다.

사람마다 각자 다른 체질과 건강 상태를 가지고 있는데 11명의 각기 다른 사례들을 통해 내 라이프를 돌아볼 수 있었다. 나에게 맞는 방식을 찾고 꾸준히 이어갈 수 있는 방법을 찾는것이 이 식이의 핵심이라고 책에서도 나와 있듯이 그들의 체험사례들이 실용적인 정보가 된다.

키토식을 다이어트 ( 체중 감량 ) 효과만을 생각하면 큰 오산이다.
대사가 무너져 있는 사람들.. (나를 포함한)은 오히려 키토제닉 식단 초반에는 오히려 증량을 한다고 한다.  책 저자들 중에서도 오히려 증량을 했지만 건강상 이점들 때문에 이 식단을 이어가다가 나중에 감량을 한 사례들도 있다.
건강이 회복되는 과정에서 살이 빠지는게 덤으로 따라오는 식이요법!
그게 이 키토제닉 식단의 최대 장점인거 같다. 

"너 왜 밥 안먹어? " 라고 의아하게 묻는 이들에게 구구절절 설명할 필요없이 이 책 한권을 선물하려고 한다. 

내 몸에 귀 기울이고 사랑할 수 있게 만들어준 식이요법이기에 정말 소중한 사람들에게 꼭 이 식이를 해보라고 권하고 싶다.