음식을 통해 알아보는 세계사

오늘 급식은 세계사입니다 ㅣ 오늘 급식은
권재원 지음, 신병근 그림 / 데이스타 / 2026년 9월

📚오늘 급식은 세계사 입니다.

이 책은 음식을 둘러싼 ‘뜻밖의 질문’을 통해 역사를 바라보는 새로운 시각을 제시해줍니다. 우리가 당연하게 여겼던 음식의 이름과 모습, 먹는 방식에도 저마다의 사연이 있다는 점에 주목하여 익숙한 일상에서 역사적 의미를 발견하도록 이끌어줍니다.
어려운 용어와 연표 대신 질문과 이야기를 중심으로 구성해, 자연스럽게 역사적 사고력을 키울 수 있도록 도와줍니다. 책을 읽고 나면 평소 무심코 지나쳤던 음식과 식문화에도 관심을 갖고, 그 안에 숨은 배경을 스스로 찾아보게 될 거예요.
결국 이 책이 보여주는 것은 음식의 역사를 넘어 ‘세상을 바라보는 법’입니다. 익숙한 것을 낯설게 바라보고, 당연한 것에 질문을 던지며, 하나의 현상을 다양한 맥락에서 이해하는 경험을 통해 청소년들은 역사와 현재를 연결하는 힘을 기를 수 있어요.
음식의 역사를 따라가다 보면 세계사의 거대한 흐름을 자연스레 마주할 수 있고 빵을 따라가다 보면 농업혁명과 계급, 혁명과 산업화, 식민 지배와 전쟁을 만날 수 있고, 면을 따라가다 보면 실크 로드를 오간 사람들과 밀의 이동, 중국·일본·한국·베트남의 음식 문화를 살펴볼 수 있어요.
독자는 하나의 음식이 결코 우연히 탄생한 것이 아니며, 그 안에는 당시 사람들의 삶과 선택, 사회의 변화가 고스란히 담겨 있다는 사실을 발견하게 됩니다. 한 그릇의 음식이 하나의 역사책이 되는 순간을 경험해 보세요!


출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.
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