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농학을 전공한 제빵사의 `대안적` 제빵론. 자본 중심의 썩지 않는 경제 시스템 밖으로 과감한 탈출을 시도한 저자는 책 곳곳에 마르크스의 이론을 빌린다. 거대 유통 시스템을 거부하고, 기술과 정신을 물려주는 시골 변방의 빵집 이야기, 나아가 `대안적 삶`에 대해 듣고 싶다면 일독을 권하는 바.
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<시골빵집에서 자본론을 굽다>
2015-01-01
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