소비자가 세상을 바꾼다.

희망의 밥상
제인 구달 외 지음, 김은영 옮김 / 사이언스북스 / 2006년 2월

 무엇이 진정한  Well Being 일까..??

 수많은 광고매체 속에서  과장된 표현으로 포장된 웰빙 식품들.

 나도 이책을 읽기 전까지는 웰빙을 잘 먹고 잘사는 것. 이라 막연하게 생각했던 것 같다.

"희망의 밥상"은

야생동물 보호, 유기농 농법 , 인간과 자연환경 등 많은 내용을 다루고 있는 책이다.

다 읽고 나면 내가 몰랐던 엄청난 사실들에 한번 놀라고,

 이토록 무지했던 나 자신에 또 한번 놀라게 된다.

우리가 즐겨먹는 과일과 싱싱한 채소들은 다품종 다량생산이라는 체제아래

 엄청난 양의 농약과 비료, 화학 물질로 뒤범벅된 식품들이다.

우리가 좋아하는 돼지고기 ,쇠고기가

어떠한 과정으로 도살되었는지, 얼마나 많은 병원내성균을 가지고 있는지

 알게된다면 당신도 분명 놀라움을 금치 못할 것이다.

진정한 웰빙.

그것은 뿌리부터 웰빙이어야 한다.

비옥하고 기름진 땅에 좋은 씨앗을 뿌리고, 농약을 사용하지 않는 유기농 농법,

오염되지 않은 정화된 물. 깨끗한 공기.

이렇게 깨끗한 환경에서 만들어진 식품이 진정한 웰빙식품이다.

아직도 무분별한 농약 과다사용으로 우리의 식수와 토양 ,우리의 몸까지 위협받고 있다.

아직도 우리가 알지 못한 무지함이 점점 더 돼지고기, 쇠고기의 질을 낮추고 있다.

그러나. 희망은 있다. 이 책을 보면 제인구달이 전하고자 하는

희망의 메세지를 확인할 수 있다.

(우리가 할수 있는 아주 사소한 일 .-식탁에 올려지는 음식들을 조금씩 바꿔가는 일부터 시작)

점점 더 오염되어 가는  도시와 나라. 전세계..

이 책은 전세계인들이 읽어야 할 희망의 책이다.

이 책을 읽고 현명한 소비자가 되어 좀 더 나은  세계를 만들어 가길 바란다.