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감자는 칩칩칩 ㅣ 요리조리 사이언스키즈 9
세실 쥐글라.잭 기샤르 지음, 로랑 시몽 그림, 김세은 옮김 / 아름다운사람들 / 2022년 9월
평점 :
오늘은 너무너무 재미있는 과학책을 가지고 왔어요
요리조리 사이언스키즈 09
감자는 칩칩칩 이라는 책이랍니다
프랑스 150년 전통 어린이출판사 Nathan이 내놓은 STEM 과학시리즈예요
이미 8권까지 많은 사랑을 받고 있고 9권 감자에 대한 책이 새로 나왔답니다
1권~8권에서는 달걀,레몬,설탕,물,종이,풍선,소금,클립에 대해서 다루고 있어서
나머지 책들도 너무 궁금해졌어요
참, STEM이란 과학의S 기술의T 공학의E 수학의M 앞글자를 따서 만든이름으로
미국등 유럽에서 예전부터 진행하고 있는 21세기형 인재를 위한 융합형 자연과학 교육진행방식이라고 해요
이 책을 보면 일반 과학책이랑 정말 다르다 그리고 재미있고 흥미로우며 아이들이 호기심을 가지고
눈여겨보고 관찰하고 실험해볼수 있는 그런 책인거 같아요
한글만 읽을수 있다면 누구나 볼수 있답니다
책을 좀 소개해볼게요
감자라는 주제를 가지고 정말 다양하게 과학과 접목시켜서
새로운 눈으로 바라볼수 있게 해주는 책이예요
그냥 우리가 흔히 먹는 감자!
감자하나로도 다양한 과학이야기를 들을수 있어요
감자를 우선 관찰해보아요
모양은 어떤지,
색은 어떤지,
단면은 어떤지 촉감은 어떤지 색은 어떤지등등등
과학의 시작은 바로 관찰이죠
마치 관찰일기를 보는것 같은 그런책이라서
아이들이 과학이라는 주제를 쉽게 접근할수 있도록 도와주는거 같아요
과학은 어렵지 않아요
우리 생활에 있어요
실제 사진과 귀여운 만화의 삽입으로
쉽게 설명해주니까 이해가 빨리 되요
그리고 이 책을 보면
보는데 그치지 않고 정말 냉장고에서 감자를 꺼내서
키워보기도 하고
잘라보기도 하고
요리해보기도 하고 다양한 실험을 해볼수 있어서
너무 좋더라구요
꼼꼼한 사진과 그림의 설명은 물론이고
어떤 과학적인 사실이 있는지도 알려주지요
예를 들어 물에 키운 감자가 왜 쭈글쭈글해졌는지는
싹이 감자안의 녹말을 먹었기 때문이고
줄기와 잎이 난 씨감자는 땅에 심으면 다시 감자가
열린다는 사실도 배울수 있어요
감자로 요리!!
감자칩을 구워보기도 하고
그 안에서 감자안에 수분이 날라가서 바삭해졌구나
전분이 단백질과 반응해서 마이아르반응이
일어나서 노릇해졌네 하는 과학상식도 배울수 있어요
맛있는 감자!
그냥 먹기만 했었는데 감자하나로 다양한 과학적 지식을
배울수 있더라구요
아이들에게 가장 좋은 관찰하고 생각하고 실험해보는
그런 모든게 들어있어서 어렵고 지루하고 읽기 힘든 과학책은
이제 그만!! 요리조리사이언스 책으로
과학이 정말 재미있다는걸 알게 해주는거 같아요