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북마크하기[100자평] 음식인문학ｌ마이리뷰

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빨간무 (이메일 보내기) l 2013-07-20 10:46

https://blog.aladin.co.kr/718920127/6477758

음식 인문학 - 음식으로 본 한국의 역사와 문화
주영하 지음 / 휴머니스트 / 2011년 3월
평점 :
일시품절


음식에는 한 사회가 지닌 문화적 경험이 누적되어 있는 경우가 많다. 새로운 음식문화는 우리 삶의 풍경을 바꿔놓기도 한다.,.

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