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손경희의 수제청 정리노트 - 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기, 개정판
손경희 지음 / 두드림미디어 / 2024년 3월
평점 : 
안녕하세요.
수제청은 쉽기도 하지만 생각보다 어렵기도 하더라고요.
가끔씩 실패할때면 과일도 설탕도 매우 아깝다는 생각이 많이 들더라고요.
그러던 중에 만난 수제청 레시피 책입니다.
책에는 수제청은 물론 수제식초, 코디얼, 건조과일 레시피들이 있어서
관련 음식들을 맛있게 만들수 있더라고요.
특히 레시피 북은 글로만 적혀있으면 이해하기 어려운데
해당 책은 과정마다 사진이 자세히 나와있어서 초보자들도 따라하기 쉬울거 같습니다.
수제청 클래스들 집에서 취미 생활로 하기에는 수강료가 조금 비싸다고 느껴졌는데
간편하지만 자세한 레시피 북이 있어서 집에서 하나씩 만들어서 건강히 먹을수 있을거 같아 좋네요.
"출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적 견해에 의해 작성하였음."