이러한 독성물질을 섭취한다고 해서 당장 죽지는 않겠지만, 효과는 서서히 누적되고 숙식뇌가다. 단백질을 지나치게 섭취하면 뼈는 계속해서 악화된다. 과잉의 지방과 콜레스테롤은 혈관막히게 하고 암의 위험성을 증가시킨다.