[오늘의 한문장] 어느 채식의사의 고백(개정증보판) : 녹말음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나

다른 과학자들은 이미, 고기와 유제품이 질병을 만들며, 과일과 채소와 감자와 옥수수와 통곡묵이 완전한 건강으로 가는 지름길이라는 사실을 발견했던 것이다.