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북마크하기[100자평] 더 에센셜 : 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북 (스프링)ｌ기대평/한줄평

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여름 l 2024-11-17 22:29

https://blog.aladin.co.kr/717637173/16008316

더 에센셜 : 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북 (스프링) ㅣ CAFE BEVERAGE 1
고아라 지음 / 더테이블 / 2024년 10월
평점 :
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카페들의 홍수속에서 나만의 킬러매뉴와 비주얼과 맛을 다 잡는 노력이 필요합니다. 흥미로운 가이드북으로 생각됩니다.작은 규모의 동네 장사 중심인 자영업 카페들의 바리스타들에게 좋은 가이드가 될 것 같습니다.

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