책에 나온 대로 따라하기만 하면 정말 맛있으면서도 속에 편한 쌀빵이 나옵니다. 보통 요리책은 보기엔 좋지만 막상 따라하기는 쉽지 않은데 이 책은 독자가 쉽게 이해하고 따라할 수 있도록 정성을 들여 만들어졌다는 것을 느끼게 해주네요.이 책 덕분에 빵 만드는 실력이 갑자기 좋아졌다는 말을 많이 듣고 있습니다.