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북마크하기[100자평] 대한민국 치킨전ｌ마이리뷰

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divingmoon (이메일 보내기) l 2021-12-10 19:04

https://blog.aladin.co.kr/716931139/13162153

대한민국 치킨전 - 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기 ㅣ 따비 음식학 1
정은정 지음 / 따비 / 2014년 7월
평점 :
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팟캐스트 들으며 팬이 되었습니다. 치킨이라는 구체적인 현상(?)을 둘러싼 사회학적, 분석 인간의 욕망과 자본주의의 욕망까지 짚을 수 있어 좋았습니다

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