130가지 자연을 담은 건강주 이야기

130가지 자연을 담은 건강주 이야기 - 건강시리즈 5
임웅규 지음 / 오성출판사 / 2003년 8월

  올해 초부터 이상하게 몸이 안좋아지면서 갱년기장애와 혈액순환장애를 겪으면서, 인터넷 검색을 통해 몸에 좋은 음식이나 약을 찾다가 집안에서 쉽게 담글 수 있는 건강주가 눈에 번쩍 띄어 여러가지 자료를 찾다가 이 책을 알게 되어 자주 읽고 술도 담그고 하면서 유익한 정보를 얻게 되어 올 연말은 즐겁게 보낼 수 있게 되었다. 남편과 건강주 한 잔씩 하면서...

 

제철에 나는 과실주 몇 종류와 야채주, 버섯주 등 시장에서 쉽게 접할 수 있는 술을 우선 담그기로 하여 20여종의 담금주를 만들어 저장해 두었다. 날씨가 따뜻해지면 산으로 들로 다니면서 몸에 좋은 약초와 나무도 채취하여 고운 술을 담그기로 하였다.

 

여러모로 유익한 자료와 담그는 방법을 구체적으로 설명해 준 이 책을 술 담그기 좋아하시는 분들께 꼭 권하고 싶다.

  

고구마주와 유자주