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외식보다 맛있는 집밥, 명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면 ㅣ 명랑쌤 레시피
명랑쌤(이혜원) 지음 / 레시피팩토리 / 2022년 4월
평점 : 
한 그릇을 음식을 더 맛있게 만들기! 매일 집밥을 꿈꾸지만 막상 요리를 하다 보면 소박하게 잘 먹는 일도 쉽지 않은 것 같아요. '남이 한 음식이 제일 맛있다!'라는 말에 공감하며 한 끼 한 끼의 집밥이 얼마나 소중한 것인지 깨닫게 되더라고요. 온갖 재료와 정성의 만들어진 화려한 밥상보다는 부족하지만 내가 직접 만들 수 있는 맛있는 집밥을 위한 레시피를 다양하게 알게 되면 더없이 행복해질 것 같아요. 나만을 위한 집밥, 누군가와 함께 하는 외식보다 맛있는 집밥을 위한 시작을 위해 이 책으로 멋진 식생활 라이프를 시작하고 싶습니다.
명랑쌤의 비법 레슨으로 맛과 영양을 겸비한 고급스러운 한 그릇 솥밥과 다양한 조리법의 덮밥, 그리고 색다른 식감을 느낄 수 있는 볶음밥과 별미 한 그릇의 김밥과 쌈밥, 가볍게 먹을 수 있는 면 요리까지! 이 책 한 권으로 매일이 더욱 풍성해질 것 같아요. 요리의 기본이지만 의외로 밥 짓기나 면 삶기가 어려웠는데 명랑쌤의 레시피로 기본기부터 하나씩 탄탄하게 완성할 수 있을 것 같아 기대됩니다. 입맛을 돋우는 맛있는 간단한 반찬까지, 효율성을 생각한 한 그릇 음식을 선호하는 저에게 딱 맞는 레시피들이 가득 한 책이라 정말 좋아요. 일상의 재료에서 맛과 멋을 낸 건강하고 간단하게 먹을 수 있는 한 그릇 요리의 시작! 명랑쌤과 함께 하는 마음으로 집밥의 정성스레 요리하며 특별한 날들을 채워갈 수 있기를 바라봅니다.