[100자평] 베이킹 스타트 천연발효빵을 만들다

베이킹 스타트 천연발효빵을 만들다
최화영 지음 / 다락원 / 2020년 7월

빵을 좋아해서 집에서 가끔 만들어 먹는데 어려워서 실패할 때가 많았습니다. 이 책은 제철 과일과 다양한 식재료를 활용하여 계절별, 재료별로 천연발효빵을 맛있게 만드는 레시피를 담어 너무 기대됩니다.

오! 이렇게 다양한 오트밀 요리

오! 이렇게 다양한 오트밀 요리 - 아침부터 저녁까지, 건강하고 맛있는 오트밀 요리 70여 가지
챱챱테이블 박현주 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 6월

건강과 다이어트에 오트밀이 도움이 된다는 이야기는 많이 들어왔지만 오트밀이 무엇이고 어떻게 섭취해야 도움이 되는지 알기 쉽지 않았습니다. 이 책은 우리 주변의 채소, 과일, 견과류와 더해 간편하게 건강함과 맛을 더한 조리법을 소개하고 있어 무척이나 기대되는 요리책입니다. 먼저 오트밀의 종류과 장점, 보관, 섭취량부터 단순히 살을 빼는 일시적인 다이어트가 아닌 건강을 유지하면서 체중을 조절하는 다이어트 식에 도움이 되는 오트밀 요리 70여 가지를 담고 있습니다. 아이들에겐 건강 간식으로 부모님에겐 소화가 잘되는 몸에 좋은 영양식으로 다양하게 활용이 되는 오트밀을 통해 가족들과 오트밀을 가까워지는 시간이 되었으면 좋겠습니다.

모두의 고수

모두의 고수 ㅣ 모두의 레시피 1
박누리 지음 / 맛있는책방 / 2020년 4월

고수를 자주 접하지 않아 취향을 탄다고만 생각했지 이러게 다양하게 쓰일 수 있다는 것에 놀라움을 가지게 된 요리책입니다. 마치 예전부터 요리에 언제나 고수가 들어 갔던 것 같이 다양하면서 익숙한 요리에 고수를 접목시켜 자신만의 요리를 완성하는 모습을 보고 신기하면서 대단하나는 표현 밖에 나오지 않았습니다. 특히 매끼 먹는 김치도 고수로 담그고 제가 너무 좋아하는 해물전에도 어울린다니 당장 구입해서 따라해 보고 싶은 마음이 생겼습니다. 세상의 모든 식재료에는 그만의 매력이 있지만 특유의 맛을 살리는 조립법을 만나지 못한다면 고수와 같이 취향을 타는 식재료는 더 멀리하게 될지도 모릅니다. 이 책은 그런 선입견을 깨고 고수가 독특함을 넘어 꼭 필요한 식재료가 되는데 도움을 주는 레시피를 담고 있어 무척이나 기대되고 고수의 매력에 빠지는 시간이 기대되게 만들어 줍니다.

[100자평] 어떻게 마음을 움직일 것인가

어떻게 마음을 움직일 것인가 - 컬럼비아 경영대학원이 밝혀낸 요청과 부탁의 기술
하이디 그랜트 할버슨 지음, 우진하 옮김 / 부키 / 2020년 5월

성공의 비결로 도움청하기를 꼽기도하고 주변에서 도움을 얻어내는 역량을 최고의 성공 전략으로 여기기도 합니다. 상대를 내편으로 만들고 그들의 마음을 움직이는 비결을 알려주는 고마운 책입니다.

[권력의 가문 메디치] 출간 기념 이벤트!!

르네상스는 인간의 창의성의 부활을 의미로 탐구와 모험 정신이 팽배 했던 기대입니다. 더불어 수 많은 예술가들이 후원을 통해 문예부흥을 주도했고 르네상스만의 찬란한 예술을 만들어 냈습니다. 이런 시대적 배경으로 한 시대를 풍미하는 가문의 이야기를 역사적 사실과 혼함하여 매력적으로 그려낸 기대되는 소설입니다. 이 책은 이탈리아 서점 대상 반카렐라 문학상의 수상이 보여주고 오랜기간의 자료조사와 현지탐방으로 집필된 만큼 지금까지 여타의 역사관련 소설과는 또 다른 사실적이며 인간사에서 볼 수 있는 통찰력, 리더쉽, 처세술 또한 보는 재미를 함께 느끼게 해주는 소설입니다.