이유식 끝나자마자 시작하는 15~50개월 기본 유아식

이유식 끝나자마자 시작하는 15~50개월 기본 유아식 - 성공 전략 & 레시피 216 ㅣ 이지연 시리즈
이지연 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 3월

이유식을 끝내고 유아식을 시작하며 영양의 균형과 편식에 대한 생각으로 고민만 늘어 갑니다. 이 책은 기본에 충실한 내용을 바탕으로 누구나 유아식에 성공하는 전략과 레시피를 풍부하게 담고 있습니다. 먼저 아이를 위한 정보로 당류를 고르거나 단백질 섭취, 좋은 지방 고르는 법, 비타민을 챙기는 방법, 칼슘, 철분에 이르는 관심은 있지만 찾아보기 힘든 정보를 모아 두었습니다. 또한 영양의 균형잡힌 식단을 만들기 위한 영양소와 식재료에 대한 정보를 통해 기본적인 지식을 쌓는데 도움을 줍니다.이런 전략을 미리 세우고 10분이면 만드는 아침식사를 시작으로 주도적인 식습관을 만들어줄 밥과 단백질, 채소반찬 그리고 국물요리, 냉동식품, 저장 밑반찬에 이르는 그야말로 필요했던 식단 레시피를 꼼꼼하게 챙겨주고 있습니다.더군다나 편식재료를 숨겨 아이의 식습관을 올바르게 도와주는 레시피는 부모와 아이 모두에게 필요한 정보라고 생각합니다. 많은 요리책이 출간되고 있는데 자신에게 꼭 필요한 요리책은 드문 현실에 유아식을 만들어야 하는 입장에 있는 부모를 위해 맞춤 제작된 요리 책으로 건강한 식단으로 행복한 식사 시간을 만드는데 도움이 무척이나 기대됩니다.