샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간

샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간 - 개정판
지은경 지음 / 레시피팩토리 / 2019년 4월

건강을 위해 체중조절을 하다보면 샐러드를 가장 먼저 찾게 됩니다. 살이 안찔 것 같다는 막연한 믿음으로 나만의 샐러드를 만들어보지만 드레싱이 어렵고 우선 맛이 없어 멀리하게 되기도 했습니다. 이 책은 이런 저에게 맛과 건강을 모두 만족시켜줄 샐러드에 대한 모든 것을 담은 기대되는 책입니다. 샐러드의 기본이 되는 재료의 선택부터 드레싱 활용 방법은 물론 메인 요리와 곁들이기 좋은 샐러드, 다이어트와 안주 샐러드, 손님 대접용 셀러드 등의 다양한 상황에 맞는 샐러드 레시피 그리고 남은 샐러드의 활용방법까지 세심하고 친절하게 소개하고 있습니다. 또한 맛있어 보이는 사진과 재료에 관한 다양한 팁은 직접 샐러드를 만들 때 더 맛있게 보이게 하고 생기는 문제를 해결하는데 큰 도움을 줄 것으로 기대합니다. 단순히 다이어트용으로 샐러드를 떠올렸지만 다양한 상황에 함께하는 이들과 더 좋은 시간을 만드는데 활용하기 좋은 요리인 샐러드의 모든 것을 배웠으면 좋겠습니다.