선미자의 맛

선미자의 맛 - 미자언니네 요리연구소 특급 집밥 레시피
선미자 지음 / 조선뉴스프레스 / 2020년 5월

​ 선미자의 맛

저는 사실 미자언니를 잘 몰랐어요

하지만 제가 몰랐을 뿐 꽤 유명하신 분이더라구요

미자언니는 원래 의상디자이너였지만

뒤늦게 요리연구가의 길을 걷기 시작했다고 해요

현대백화점과 마켓컬리 등에서

미자언니의 맛깔난 음식들을 맛 볼 수 있다고 하는데,

저는 둘 다 이용을 하지 않아서 잘 몰랐던 것 같아요

​
<선미자의 맛>에는

사계절 한 그릇 영양밥과 정갈한 반찬들의 레시피와

스페셜 메뉴 레시피가 수록되어있어요

제가 사실 이 책을 보게 된 게

전기밥솥으로 짓는 영양밥 레시피가 있어서였어요

영양밥 한 그릇이면 반찬이 조금 부실해도

맛있는 한 끼를 먹을 수 있다는 생각에서요

영양밥을 짓기 위해 1인용 솥을 살까도 생각했었던 지라

<선미자의 맛>이 엄청 반가웠지요

월별로 밥과 반찬들의 레시피가 나오는데,

이번 달인 6월의 메뉴 사진을 찍어봤어요

감자보리밥

여름숙채소쌈

애호박차돌고추장바특찌개

다 맛있어 보이죠?

6월의 메뉴에는 이외에도

닭가슴살건가지밥, 고구려맥적, 노각생채가 있어요

미자언니는 전통에 트렌드를 더하고

플레이팅과 테이블 세팅에도 정성을 다하셔서

음식이 더 맛있게 되는 것 같아요

저희 집은 대충 담는데 익숙한지라

이렇게 예쁘게 담아서 먹으면

식사 시간이 더 즐거워지지 않을까 생각이 들었어요

​
갈비찜은 제 최애 음식이라 눈길이 가더라구요

설탕 대신 대추고를 넣어 만드는 갈비찜은 어떤 맛일지 궁금해요

갈비찜은 사실 시간이 오래 걸려서 잘 안 해먹게 되는데

파인애플에 2시간동안 재워서 끓이는 시간을 반으로 줄였다니

그 노하우에 '역시!! 미자언니!!'하고 감탄하게 되더라구요

<선미자의 맛>은 계절에 맞는 메뉴와 어렵지 않은 요리법에

미자언니의 노하우가 담겨

우리가 맛있는 집밥을 먹을 수 있도록 도와주는 책이었어요

요즘은 레시피를 인터넷 검색으로도 찾을 수 있지만,

저는 한 눈에 레시피가 들어오는 책이 더 좋더라구요

요리는 '소통'이라는 프롤로그에서의 말처럼

소통이 담긴 요리로 따뜻한 집밥을 만들어서

가족들과 행복한 식사 시간을 만들어봐야겠어요

플레인 센스

플레인 센스 - 지식의 경계를 누비는 경이로운 비행 인문학
김동현 지음 / 웨일북 / 2020년 6월

플레인 센스

코로나로 여름 휴가 계획도 세우기 힘든 요즘이지만,

비행에 관한 책이 눈에 들어왔어요

여행지에 대한 책은 아니지만

현직 기장이 쓴 책이라고 하니 흥미로웠지요

어렸을 때 TV에서 비행기가 추락 사고에 대한 뉴스를 보고

"난 비행기 절대 안 탈거야"라고 말했던 기억이 나요

제가 탄 비행기가 추락 사고가 날까 겁이 났었거든요

막상 처음 비행기를 탈 때는

두려움 보다는 설레임이 컸던 것 같아요

비행기 사고 확률이 자동차 교통 사고 확률 보다 낮다지만

9.11테러 등 큰 인명피해를 준 사건도 있었고

한 번 사고가 나면 피해가 크다보니 무섭긴 해요

그래도 여행은 늘 설레는 듯 해요

<플레인 센스>는 비행기 납치 사건에 관한 이야기로 시작하는데

그래서인지 초반부터 몰입해서 읽게 되더라구요

제가 픽션보다는 실화 이야기를 더 좋아해서 그랬는지도 몰라요

비행기의 랜딩기어베이를 통한 밀항자들이 있었다는 사실은

정말 놀라웠어요

새로운 사실을 또 알게 되었는데,

국제선 여객기가 순항하는 1만 미터 이상의 고고도에서는

건강한 성인이 보조 산소 기구 없이 의식을 유지할 수 있는 시간이

길어야 30초라서 비행 중 끊임없이 기내에 공기를 불어넣어 준다고 해요

그 역할을 하는 장치를 여압시스템이라고 하는데,

엔진으로 유입된 외부 공기를 압축해 기내에 불어 넣어 준다고 해요

저는 이런 사실을 전혀 몰랐거든요

비행중에는 항공기 내의 기압이 낮다고만 생각했던 것 같아요

그리고 비행기의 날개는 거대한 연료탱크라고 해요

엔진이 날개 내부의 연료탱크와 직접 연결되어 있어 엔진이 손상되면

연료가 누출되면서 비행기가 폭발할 수 있다고 해요

공중에서 항공기끼리 충돌할 수 있을까요?

토리파에게 물으니 그런 일이 어떻게 일어날 수 있겠냐고 했지요

하지만 그런 사고가 있었어요

1956년 그랜드캐니언 상공에서 뇌우를 피하기 위해 항로를 벗어나

비행하던 두 비행기가 충돌을 했었대요

비행기가 이륙할 때, 승무원이 산소마스크와 구명조끼

사용법 설명을 하죠

산소마스크가 떨어지면 무슨 상황인지 살피려하지말고

일단 무조건 써야한데요

화재의 상황에서는 질식사하는 경우가 많기 때문에 산소마스크가

필요하다고 생각할 수도 있지만,

산소마스크의 작동으로 신선한 산소가 공급되어 화재가 악화될 수 있어서

산소마스크는 내려오지 않는다고 해요

이외에도 비행에 관한 많은 이야기들을 접할 수 있는데,

현직 기장의 경험이 더해져서 더 실감나게 읽을 수 있었어요

언제쯤 다시 맘 편히 비행기를 타고 여행을 갈 수 있을지 모르지만

사진 속 에티하드 항공의 퍼스트클래스를 꼭 한 번 타보고 싶네요

띠지에 있는 '톺아보다'라는 단어가 참 생소했는데,

<플레인 센스>를 읽고나니

'샅샅이 더듬어 뒤지면서 찾아보다'라는 톺아보다의 뜻이 와닿았어요

여행을 좋아하시는 분이라면

비행에 대한 모든 것을 톺아볼 수 있는 <플레인 센스>를 읽어보시길 추천드려요

놀면서 스마트해지는 두뇌 자극 플레이북 딴짓거리 EASY

딴짓거리 : EASY - 놀면서 스마트해지는 두뇌 자극 플레이북 ㅣ 두뇌 자극 플레이북 딴짓거리
W&M 뇌발달연구소 지음 / 동양북스(동양문고) / 2019년 7월

놀면서 스마트해지는

두뇌 자극 플레이북 딴짓거리

EASY

저는 머리 쓰는 활동을 좋아하는 편이어서

<놀면서 스마트해지는 두뇌 자극 플레이북 딴짓거리 EASY>를

즐거운 마음으로 펼쳤어요

FIND GAME

PUZZLE GAME

DRAWING & COLORING

LOGIC GAME

WORD GAME

MAKING​

다양한 종류의 두뇌 퍼즐을

풀어볼 수 있어요

그림 그리는 것과 컬러링도 있어서

좋더라구요

<놀면서 스마트해지는 두뇌 자극 플레이북 딴짓거리 EASY>에는

두뇌 퍼즐 160개가 수록되어 있어요

저는 토리랑 같이 하려했는데

첫 장부터 생각보다 어려운거예요

EASY가 맞나 확인하려고 표지를 다시보니

'For Adults'라고 되어있더라구요

요즘 너무 스마트폰에 익숙해져서

머리가 굳은건지...ㅜㅜ

헤매면서 미로를 탈출했어요 ㅎㅎ

성인을 위한 책이라 EASY임에도 어려운거겠죠?

단어 찾기도 생각만큼 쉽지 않았어요

시간을 재면서 하니 긴장감도 있고 재밌었어요

답은 다 찾았지만 시간은 좀 걸렸네요~^^;

도형 관련 문제는

토리도 같이 풀어보면 좋겠다는 생각이 들어서 남겨 두었어요

맨 뒤의 MAKING에는 만들기와 종이접기를 할 수 있는

도안이 있어서 더 좋았어요

낱말퍼즐책, 스도쿠책, 노노그램책 등

한 종류의 퍼즐만 여러 문제가  들어있는 책도 있지만,

<놀면서 스마트해지는 두뇌 자극 플레이북 딴짓거리 EASY>는

한 권의 책에서 다양한 퍼즐을 풀어볼 수 있어서 알차고 좋은 것 같아요

점점 굳어가는 두뇌를 계발하기 위해

스마트폰을 가까이하기 보다는

<놀면서 스마트해지는 두뇌 자극 플레이북 딴짓거리>

EASY 단계를 얼른 클리어하고 다음 단계도 풀어봐야겠어요!

우리 반 시리즈, 두 번째 이야기- 우리 반 홍범도

우리 반 홍범도 ㅣ 우리 반 시리즈 2
정명섭 지음, 정용환 그림 / 리틀씨앤톡 / 2020년 5월

우리 반 홍범도

우리 반 시리즈 2권, <우리 반 홍범도>가 나왔어요!

1권인 <우리 반 다빈치>를 토리도, 저도 정말 재미있게 읽어서 2권도 엄청 기다렸거든요

우리 반 시리즈는 역사 속 인물들이 세상을 떠나기 직전 저승의 뱃사공 카론을 만나

현대의 대한민국, 그것도 '우리 반'으로 오게 되는 이야기에요

설정이 참 기발하고 재미있죠?

그 인물의 업적 등과 역사적 사실들도 담고 있어서 배움의 즐거움도 느낄 수 있는 책이에요

 홍범도 장군은 봉오동, 청산리 전투에서 활약했던 독립군이죠

저는 그것 외에 아는 게 없었어요

그래서 <우리 반 홍범도>가 더 기다려졌던 것 같아요

예정보다 2년이나 빨리 찾아온 카론은 실수를 알고는

홍범도에게 소원을 말해보라고 해요

홍범도는 조선의 독립을 보고 싶다고 하고,

그래서 열두 살 소년 김범도로 '우리 반'에 오게 되요

김범도는 카자흐스탄에 살던 고려인이었는데,

독립운동가의 후손임이 확인되어서 한국 국적을 취득하고

한국으로 오게 된거죠

​
 

김범도가 다니는 학교에서는 역사 배틀을 해요

남우혁이 최강자였는데, 김범도가 도전을 하죠

첫 번째 주제는 일제강점기에 대한 것이었어요

독립군이었던 범도는 남우혁과 팽팽하게 맞붙었죠

 

남우혁은 친일파의 논리를 내세웠는데도 5 : 5 무승부였죠

친일파의 논리가 먹히다니 참 안타까웠어요

저렇게 생각하는 사람도 있다는 것에 충격을 받기도 했구요

무승부로 끝나서 다음 배틀도 하게 되었는데

어떤 주제로 대화가 오갔는지는 책에서 확인해보시는게 좋을 것 같아요

책을 읽고 이것저것 검색하다보니

바로 며칠 전인 6월 4일이 봉오동 전투가 일어난지

100주년 되는 날이었다고 해요

카자흐스탄에 있는 홍범도 장군의 유해도 모셔온다고 해요

그래서 이 책이 더 의미 있는 것 같아요

<우리 반 홍범도>를 읽고

홍범도 장군과 봉오동 전투에 대해 많은 것을 알게 되었지만

영화 <봉오동 전투>를 봐야겠다는 생각이 들었어요

조만간 토리와 함께 봐야겠어요

이 책을 읽고 나니

사명이라는 건 남이 정해주는 게 아니라

자기가 찾는 것이라는 말이 가슴 속에 남네요

우리 반 시리즈 다음 책들도 출간되면

꼭 챙겨서봐야겠어요

예술가가 되는 법

예술가가 되는 법 - 내 안의 창조력을 깨우는 63가지 법칙
제리 살츠 지음, 조미라 옮김 / 처음북스 / 2020년 5월

예술가가 되는 법​

저는 학창 시절,

예술과는 거리가 먼 사람이었어요

소질도 없고, 재능도 없고 노력해도 안 되는 과목이 예체능이었죠

그래서 그 과목들을 별로 좋아하지도 않았어요

하지만 성인이 되어 성적에 대한 부담감에서 벗어나고 보니

음악도, 미술도 참 좋았어요

전시회도 좋아해서 다니다보니 '나도 해보고 싶다'는 생각도 들었지요

예술가까지는 아니더라도 그림이나 공예품 등의 작품 창착은

해 볼 수 있을 것 같았죠

책 제목이 <예술가가 되는 법>이고, 예술가가 되는 법을 알려주는 책이지만

생활 속에서 늘 실천하면 예술 뿐 아니라 다른 분야에도 도움이 되는 이야기들이었어요

특히 '작업하고 또 작업하라' 중에서 '작업의 방해 요소를 극복하기 위해서는

그냥 계속 작업을 해야한다'(p35)가 시작이 어려운 저에게 참 와닿는 말이었어요

'빌어먹을 일을 끝내라'도 와닿았어요

학창시절 과제를 제출할 때도 고치고 또 고치느라 마무리를 못 지을 뻔 한 적이 많거든요

그때마다 저희 엄마가 하신 말씀이,

제출하면 점수는 받을 수 있지만 제출 못 하면 0점이라고...

제리 살츠도 비슷한 얘기를 해요

'질투를 이겨내라' 중 질투는 다른 사람을 보게 하고

자신은 보지 못 하게 한다는 말도 저에게 깨우침을 줬어요

예술에만 적용되는 얘기는 아니니까요

앞서 말했듯,

예술에 대한 지식이 얕다보니 이 책을 통해서 처음 알게 된 예술가도 많네요

책에 실린 사진을 통해 작품을 보기도 하고,

연습 활동을 위해 검색해서 작품을 보기도 했어요

그 중에서 백색화만 남긴 로버트 라이먼이 가장 기억에 남네요

제가 예술을 잘 몰라서 작품에 담긴 의미까지 읽을 수는 없었지만

독특하고 창의적이라는 느낌이 들었어요

저는 소소하게 그림 그리고 만드는 활동을 즐기지만

제가 예술가가 될거라고  생각해본 적은 없어요

'이 나이에, 이제 와서 무슨 예술가?!'라는 생각을 하면서요

하지만 사실 나이는 상관 없는거였어요

미국의 아티스트 중 한 명인 빌 테일러는 85세에 예술 작품을

만들기 시작했다고 하니 저에게도 가능성은 있는 것 같아요

그리는게 어려운 사람들을 위해 자신만의 표식 만들기부터 하라고 했으니

저도 표식 만들기부터 해봐야겠어요