[100자평] 대한민국 외식업 트렌드 Vol.1

대한민국 외식업 트렌드 Vol.1 - 금쪽같은 내 한 끼 ㅣ 대한민국 외식업 트렌드 1
김난도 외 지음 / 목새(미래의창) / 2023년 7월

지금까지와는 다른 매우 빠르게 변화하는 외식업의 새로운 트렌드를 파악하고 대비하여 외식업에 둘러싼 악재에 빠지지 않게 도와줄 책인 것 같아요. 이 책을 통해 하루하루 매출에 힘들어하는 모든 사장님들이 중심을 잃지 않고 나아갔으면 좋겠어요.