아보카도 레시피 아보카도요리 도전기

아보카도 레시피 - 맛을 아는 당신을 위한 초록 플레이팅 ㅣ My Favorite Things
홍서우 지음 / 나무수 / 2019년 1월

Avocado

아보카도 레시피

" My favorite Things "

맛을 아는 당신을 위한 초록 플레이팅

전 세계는 지금 아보카도홀릭!

오늘 우리 집에도 맛있는 초록이 찾아온다

아보카도 하나로 샐러드부터 애피타이저, 메인요리와 디저트까지

집에서 쉽게 만들고 즐기는 30가지 맛의 신세계를 만나보자.

책 표지부터 나 아보카도~라고 하는 것 같죠? 요즘 제가 과일과 채소를 그리고 있거든요.

근대 거기에 이 아보카도 그림도 있거든요~ 거기에 있는 그림이랑 완전 똑같네요.

보이시나요~ 저기 왠 도구가 보이시죠? 바로바로~ 바로바로~ 아보카도 커팅기!!

아보카도를 자르고 씨를 빼고 과육만 쉽게 분리할 수 있도록 도와주는 도구죠!!

그리고 옆으로 보이는 메모지는 아보카도 그림이 들어가 있는 메모지입니다 ^^

완전 아보카도 3총사 같은 느낌이 드네요.

이 책에는 아보카도 손질법도 나와있어요.

아보카도가 처음이신 분들은 잘 보고 따라하시면 금방 하실 수 있어요.

칼로 손질하는 방법과 전용 도구 사용방법도 나와있어요.

2가지가 비슷해 보이네요~ 하지만 레시피는 다르다는 점!!!

하나는 새우가 들어가는 쉬림프아보카도보트 다른 하나는 치즈를 이용한 카프레제아보카도보트

비쥬얼 갑 손님 접대로 좋은 아보카도 요리~ 초록의 싱그러움으로 눈길이 팍팍가는 아보카도

슈퍼푸드로 건강까지 챙길 수 있는 건강한 요리로 집들이 음식으로 GOGO~!!

단호박 튀김같아 보이지만 아보카도튀김~!

크루아상을 이용한 샌드위치도 너무 맛있어 보이죠!!

다른 레시피도 많이 있는 아보카도를 위한 아보카드의 요리들을 만나보세요.

30가의 다양한 레시피로 예쁘게 음식도 만들고 완성샷~은 인스타에 자랑!!

어떻게 찍어도 작품이 되는 그런 요리가 완성되는 시간!!

아보카도 블렌디드

AVOCADO NLEMDED

싱글족~ 나혼자서도 우아하게 먹고 싶은날!!

라면등 인스턴트 음식에 내 몸의 건강이 걱정될 때!!

날이 좋아서, 날이 궂어서, 날이 추워서~ 그냥 너라서~ 좋다 아보카도!!

맥주 OR 와인과 함께 해도 부담 스럽지 않은 안주로 딱 좋은 레시피도 있어요.

저도 혼자 우아하게 먹기 위해서 이 요리 만들어 봤어요.

맛도 있고 인증샷~도 찍고 좋아요!!도 받았네요. ㅋㅋ

아보카도 손질하는 것 이제 어렵지 않아요~ 아보쿠들을 이용하면 쉽게 씨를 제거

껍질과 과육을 분리할때도 망가지지 않고 잘 분리할 수 있어요.

물론 처음에는 좀 힘들 수 있지만 몇번 해보니 금방 요령이 생겨요.

아보카도는 무슨맛으로 먹어? -아보카도맛으로 ㅋㅋ

다른 과일에 비해서 접하는게 쉽지 않은 아보카도 손질도 어렵다고 생각하고

어떤게 좋은 아보카도인지도 잘 모르겠다는 분들에게 딱 추천하는 책

아보카도 샌드위치는 많이 먹어봐지만 다른 요리는 별로 접하지 못한 분들에게 좋은 책

다양한 아보카도를 활용한 요리 레시피가 많은 책입니다.

그래서~ 저도 이 책의 레시피를 보고 아보카도 디저트에 도전해 봤습니다.

생각보다 재료가 간단하고 만들기도 어렵지 않아서 쉬운 것부터 도전해 봤어요.

아보카도 블렌디드

AVOCADO NLEMDED

오늘 제가 도전해본 아보카도 디저트입니다.

재료는 아보카도, 꿀, 초코볼(저는 딸기로대체), 코코넛가루(저는 생략), 플레인요거트

자세한 요리 레시피에 관한 것은 책으로 확인해보세요~^^~

짠~ 어제 마트에서 특템한 딸기~ 한정세일한다고 해서 카트 끌고 직행!!

맛있는 딸기~ 달콤한 딸기~ 딸기가 너무 좋아~!!

책에는 초코볼을 올리라고 되어있지만 저는 딸기를 살짝~

색감도 예쁘죠? 근대 실수~ 컵에 넣었더니 모양이 안살아요.

책에 나온 것처럼 저런 잔에 넣어야 했는데...

먼가 위로 잔뜩 올라올 것을 기대했으나 이렇게 되었어요.

위로 올라왔으면 예뻤을 텐대 아쉬움이 남네요.

아보카도블렌디드 한입 하실래요? 저는 맛있었어요.

출판사로부터 도서만 제공받은 주관적인 서평입니다.

그만두어 보았습니다 만화 자기계발서

그만두어 보았습니다 - 정말 필요한 것이 보이기 시작하는 단순한 삶의 미학!!
와타나베 폰 지음, 이동인 옮김 / 마리서사(마리書舍) / 2019년 1월

그만두어 보았습니다

정말 필요한 것이 보이기 시작하는 단순한 삶의 미학!!

물건부터 생활까지

나를 위해 내려 놓은 31가지

만화로 구성된 자기계발서 만화로 구성되어 읽기도 쉽고

 그림으로 나와있으니 이해도 쉽게 할수 있는 공감가는 책

책을 보면서 앗 나도 이러는대~ 아 이렇게 나도 그만두어 볼까? 부분들이 많은 책입니다.

 일단 작은 것부터 실행해보면 없으면 큰일 날 것 같던 일들이

 전혀 불편함이 없어질 것 같은 느낌적인 느낌!!

그만두어 보았습니다를 읽으면서 제일 앗 이거다 했던 공감가는 이야기입니다.

바로 여자들의 숙명같은 화장!!! 매일 화장하는 일이 얼마나 힘든지 남자들은 모를꺼예요.

그래도 화장한 내 모습에 익숙해져 화장을 하지 않으면 밖으로 나가기 어려워지고 ㅠㅠ

나의 쌩얼을 누구에게도 알라지 마라~~!! 꼭 그렇게 다짐하고 사는 것 같아요.

일단은 화장품을 좀 줄여보려고요~ 기초단계부터 해야되는게 엄청 많잖아요.

그 단계를 줄여보는 것부터 실천해봐야겠어요~~!!

이 책에 나왔던 파운데이션~ 입술에 묻은것을 닦을때면 늘 신경쓰이는 부분이였거든요.

이 파운데이션을 안쓰는 것만으로도 화장하는 일이 좀 쉬워질 듯하네요.

 

야식 끊기!! 다이어트 최고의 적 그것은 야식이였으니~!!

야식과 함께 하는 음주~ 이런 것들 이제~~ 버려버려!!

백설탕 이건....좀.... 버리기는 힘들 것 같고 줄여보려고요.

이 책을 보면 이렇게 그만두어 본 것들을 체크해볼 수 있도록 구성되어있어요.

실천을 해보고 이렇게 체크를 하는 방법 너무 좋은 것 같아요.

헉~!! 이건 지금 저에게 절실히 필요한 것~!!

아니 왜 피곤하다고 하면서 밤에는 쌩쌩한 것인지~!!

밤에 잠을 안자니 낮에 피곤한지~ 하지만 왜 밤만 되면 기운이 펄펄 나는 것인가~

밤늦게 자는 것 이것 당장 오늘부터 실행해봐야겠어요.

그만두어 본 것

애매한 친구 관계 - 이 문제는 늘~ 정말 나를 애매하게 만들곤한다.

일단은 여기서 밤늦게 자는 것 부터 그만두어 보기로 한다.

리뷰어스클럽의 소개로 도서만 제공받은 주관적인 서평입니다.

꽃과 고양이와 그림 설렘 수채 수채화책 추천

꽃과 고양이와 그림 설렘.수채
김은정 지음 / 아이생각(디지털북스) / 2018년 11월

꽃과 고양이와 그림

설렘 수채

글.그림 : 김은정 <아이생각>

설렘수채는

수채화를 어려워하는 제 아이들에게

지루하지 않은 방법으로 수채화를 가르치다 만든 기초 수채화 과정으로

누구나 쉽게 수채화에 접금할 수 있게 구성했습니다.

- 설렘수채 中 -

" 설렘 수채 " 책 제목처럼 수채화를 시작하려니 설레였다.

수채화를 전문적으로 배워본적은 없지만 어린시절 기본적으로 접하는게 수채화가 아닐까?

그때의 수채화의 느낌은 아니지만 다 큰 어른이 되어서 하는 수채화는 조금 설렘을 준다.

 

워라벨

"일과 삶의 균형"

요즘은 평생직장이라는 말이 없다고 한다.

우리의 아버지와 어머니의 세대와는 다르게 즐기면서 일을 하는 세대이다.

나의 삶도 직장에 올인하는 스타일은 아니다 직장에 다니고 돈을 버는 목적!!

그것은 다른 이를 위한 것이 아닌 나를 위한 것이다.

맛있는 것을 먹기 위해 좋은 곳을 여행하기 위해 내 삶을 조금 더 재미있게 즐길 수 있게 하는 것 이다.

일을 할때는 최선을 다하고 그 나머지 시간에는 나를 위해 최선을 다하는 것

그 여과 시간을 즐기기 위해 설렘 수채를 들고 카페로 GOGO~

여유롭게 카페에 앉아서 수채화를 그리며 시원한 아메리카노를 마시는 기분

회사에서 받은 스트레스~ 확~ 날아가는 기분이다.

설렘수채와 함께 동봉되어 온 엽서~!!

감성 가득한 엽서에 입가에는 미소가 지어진다.

따뜻한 색감으로 추운 겨울 얼었던 마음이 녹는 듯 하다.

저도 가장 기본이 되는 선 그리기 부터 열심히 연습한 다음에 그림 그리기 도전했어요.

색연필 일러스트할때도 처음 선그리기부터 하거든요~ 가장 기본이니 연습 많이 해야겠어요.

설렘수채 도서에 나와있는 그림을 따라 그렸어요.

원본이랑은 물론~~~ 차이가 있지만 열심히 그려봤어요.

수채화로 2019년 달력을 만들고 있어요.

이 설렘수채에 있는 그림을 이용해서 만들면 걱정 없을 것 같아요.

현재 1월부터 4월까지 완성했어요.

색연필로 그릴때보다는 진도가 빨라 빨라~!!

색연필로 2019년 달력을 만들었을때는 몇달이 걸렸거든요.

ㅡㅡ;; 물론 저의 게으름도 한몫을 하긴 했네요.

하지만 설렘 수채를 보고 달력을 만들어 보니

설명도 잘되어 있고 초보자가 그리기에도 어렵지 않도록 구성되어 있네요.

물론 아직 초보자인 저에게는 고양이 그림은 살짝~ 어려운 듯 해요.

일단은 꽃 그림으로 2019년 달력을 완성하는 것이 목표입니다.

설렘 수채 책에 나와있는 그림들 입니다.

수채화의 느낌이 너무 좋은 것 같아요~^^~

[100자평] 2019 이기적 조리기능사 필기 기출문제집

2019 이기적 조리기능사 필기 기출문제집 - 한식/ 양식/ 중식/ 일식/ 복어 조리기능사 필기시험 공통 + 기출문제 20회 제공 ㅣ 이기적in 조리기능사/제과제빵기능사
최경선 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2019년 1월

이기적인 조리기능사 기출문제집 혼자 독학으로 공부해도 어렵지 않도록 설명이 잘되어 있으며 기출문제와 함께 해설이 잘되어 있다. 무엇보다 CBT온라인 모의 고사를 QR코드로 간단하게 접속해서 시헙을 볼 수 있다는 점이 너무 좋다. 가입절차가 필요없이 바로 도전가능하다는 것도 장점이다.

[100자평] 블랭킷 코바늘뜨기

블랭킷 코바늘뜨기 - 스트라이프 패턴 블랭킷 20 ㅣ 오늘부터 나도 핸드메이드 아티스트 11
하프너 린센 지음 / 북핀 / 2019년 1월

30가지의 다양한 패턴으로 만들어 볼수 있는 블랭킷~ 파스텔톤의 블랭킷과 보기만 해도 따뜻해 보이는 블랭킷이 가득한 책인 것 같아요~^^