맛있는 채소솥밥 만들기 쉬워져요

사계절 맛있는 채소 솥밥 보양식 ㅣ 사계절 맛있는 솥밥 보양식
최윤정 지음 / 용감한까치 / 2023년 5월

저는 잡곡밥을 먹어서 가끔은 압력솥으로 밥을 해먹는데 채소솥밥이라고 하니 더 궁금하더라구요.그래서 받자마자 꼼꼼히 읽어봤답니다.

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책의 처음 시작이 "솥밥 요리의 기본"인데요.

정말 세세하게 기본적이고 쉬운 부분들까지 설명되어 있어서

저처럼 요리하는 걸 힘들어하거나 이제 시작하는 분들에겐 너무 유용할 것 같더라구요.

저는 사실 계량도 힘들때가 있거든요~게다가 솥밥에 알맞은 쌀이 있다니 너무 새롭지 않나요?

저는 모든 쌀은 솥밥에 다 좋은 줄 알았거든요~

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보이시나요?? 내용을 살짝 보여드리면 요런 것들이 담겨져있답니다.

솥밥을 하다보면 태워먹는 일이 다반사인 분들이 계세요.

저도 처음엔 아래는 태우고 위에는 설익고 그러다가 점차 솥밥다운 밥이 만들어졌거든요.

이 책을 참고하면 그런 시행착오를 훨씬 줄일 수 있을 거라고 감히 말해봅니다^^

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와~ 진짜 이거 학교다닐때 때 시험에 나와서 열심히 외웠지만 다 까먹은 썰기 방법이네요~

뭔가 새록새록 합니다^^ 책 속에서 설명할 때 이 용어들로 설명이 되기 때문에 잘 알아두시면 좋구요.

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기본적으로 채수 만드는 방법, 쯔유만드는 법 등도 있어서 평소 다른 반찬이나 국 끓일때도 유용하게 사용할 수 있어서 정말 좋아요. 솥밥 만드실 때 항상 태우시거나 설익는 분들 주목!!!

이렇게만 해보세요. 진짜 맛있는 밥이 된답니다.

냄비밥이나 솥밥하실 때 한번도 뚜껑 안열고 첨부터 딱 닫아두고 하는 경우 많거든요

그런데 그럴 때 많이 태우더라구요.

어떻게 해야 태우지 않고 설익지 않고 할 수 있는지 너무너무 자세히 설명이 나와있어요.

약간의 수고스러움이 들어가는 솥밥이지만 그래도 해놓으면

너무 맛있으니 이 정도 수고스러움은 아무것도 아니겠죠?

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저는 이 책의 솥밥 레시피 중에 첫번째로 새송이 버섯 무솥밥을 만들어보기로 했어요.

집에 재료가 거의 있었거든요~

근데 쯔유 만들기를 아직까지 못해서 제대로 완성을 못했네요ㅠㅠ

주말엔 꼭 쯔유까지 만들어서 성공해야겠어요

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새송이를 편으로 썰어서 잘 구워주고 무는 들기름에 볶아주구요~

사진으로 자세히 설명이 되어 있어서 쉽게 만들 수 있겠더라구요.

일단 저는 쯔유 좀 먼저 만들구요^^ 아직 첫 솥밥도 만들기 전인데 두번째는 김꽈리고추솥밥을 만들려고 계획중이에요. 버섯을 좋아하는 저의 입맛이 드러나네요~

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이 책속엔 매 레시피마다 아래쪽에 "류니의 재료이야기" 가 등장하는데요.
재료의 특징과 영양소등을 알려주니 몰랐던 내용도 알게되고
아이와 먹을 땐 함께 설명하거나 읽어줄 수 있어서 이 부분 또한 장점중의 하나에요^^

55가지 채소솥밥이 등장하니까 재료만 잘 준비되면 1년동안 아주 다양한 솥밥을 보양식으로 해먹을 수 있으니 너무 좋을 것 같아요^^

솥밥좋아하시는 분들 특별한 솥밥 한번 꼭 만들어보세요

#책세상 #맘수다 #책세상맘수다카페 #사계절맛있는채소솥밥보양식 #용감한까치

*출판사로부터 책만 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다.

과학원리 쉽고 즐겁게 읽어요

리카의 맛있는 실험실 2 - 과학 원리를 이용한 아이스 젤리 만들기 ㅣ 리카의 맛있는 실험실 2
야마모토 후미 지음, 나나오 그림, 이소담 옮김 / 고래가숨쉬는도서관 / 2023년 4월

​달콤이가 고학년으로 가다보니 이제는 이런 그림체를 많이 좋아하더라구요.그래서 선택한 책들은 사실 거의 퍼펙트하게 좋아했답니다.이번에 고른 이 책도 좋아할 거라 생각하고 선택했는데 역시나 잠자기 전에 품에 안고 읽는 책이 되었어요.

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등장인물 소개페이지인데 여기서부터 벌써 예쁘죠?

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​리카의 맛있는 실험실 1을 읽지 않았지만 2를 읽는데는 전혀 무리가 없었어요.

그냥 술술 읽어지더라구요. 다 읽고 1도 읽고 싶다고 말하긴 했지만요~

​소라와 리카는 동갑내기 친구인데요. 리카는 과학을 진짜진짜 좋아하고, 소라는 요리를 너무너무 좋아해요.그래서 이 둘은 요리를 실험처럼 하면서 과학원리를 알게 되는 그런 이야기인데요.뭔가 합이 잘 맞는 그런 친구들일것 같죠?

​이번 2권에서는 "아이스 젤리"를 만들어보면서 과학원리를 알게 되는데요.

​여름에 냉동고가 없어도 즐길 수 있는 메뉴를 생각하다가 젤리를 떠올리며 발생하는 이야기에요.

그리고 2권의 이야기속에 전학생 슈가 등장하는데 공부가 취미래요 글쎄~~

슈의 등장으로 리카와 소라, 슈가 오묘한 삼각관계가 형성이 되는데

"두근두근"이란 단어가 얼마나 등장을 하던지요~~

요런 아이들의 귀여운 로맨스(?)로 여자아이들이 특히 더 좋아하지 않을까 싶더라구요.

어른이 제가 읽어볼 땐 귀엽고 말이죠~

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여튼 다시 과학원리 이야기로 돌아와서

아이스 젤리를 만들어가는 과정속에 젤리와 한천의 차이점도 알 수 있고, 젤라틴, 액티니딘, 응고력, 중탕 등 과학과 관련된 용어들도 알아볼 수 있어서 좋았어요.

특히, 책 중간에 나오는 [실험! 리카의 과학강좌]는 책을 좀 더 쉽게 이해할 수 있도록 도와주더라구요.굳이 엄마의 설명이 필요없어도 말이죠.

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리카의 맛있는 실험실에선 과학 원리뿐 아니라 3명의 등장인물들의 감정도 잘 표현되어 있는데요.

아무래도 3명의 친구들이도 보니 오해로 인해 갈등이 생기기도 하지만 또 금방 화해하며 친하게 지내는데요.

이 과정에서 배려와 친구들간의 우정도 알 수 있어서 좋았습니다.

달콤양께서 같이 만들어보자고 그렇게 이야기 했지만 좀 더 더워지면 해보자~ 재료가 없잖아~ 하면서 나중으로 미뤄뒀습니다.

방학때 해보려구요.

​재미나게 책을 읽으면서 과학원리도 알 수 있는 리카의 맛있는 실험실 2 정말 강추합니다.

*출판사로부터 책만 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다.

태양의 마녀 나코와 코기봉봉

태양의 마녀 나코와 코기 봉봉 7 - 비밀의 땅 에렌지아에 가다! ㅣ 태양의 마녀 나코와 코기 봉봉 7
히로시마 레이코 지음, KeG 그림, 김정화 옮김 / 웅진주니어 / 2023년 3월

달콤이가 표지만 보고도 너무 읽고 싶다고 한 책인데 예상대로 너무 즐겁게 순식간에 재밌다며 읽더라구요.

히로시마레이코 작가의 전천당도 넘 잼나게 읽었기도 하구요~물론 싫어하는 친구들은 없겠죠?
나코와 봉봉은 루주리 들판으로 댄디 민들레를 따러 갔는데
신나게 민들레를 따던중 갑자기 나코가 사라져요.
나코를 찾아다니던 봉봉은
나코는 없고 2살정도 되는 아기를 만나요.
울기만 하는~~

근데 자세히 냄새 맡아보니 글쎄 나코의 냄새가 아니겠어요
나코가 작아졌다는걸 알고 엄마마녀에게 데려가려고 하는데
쉬운일이 아니었어요. 그때 갑자기 새가 나코를 낚아채고
어디론가 갔는데 그곳엔 가득한 털실과 털실로 짜여진
허수아비 니트를 만난답니다.

그곳에서 이야기를 나눈뒤 새의 도움으로
엄마마녀에게로 돌아가고
왜 나코가 아기가 되었을까를 찾다가
베이비 스네이크에게 물렸다는걸 알게돼요.
그리고 그 뱀은 에렌지아에서 산다는걸 알게되죠.
그러던 어느 비가 오던날에 처음 보는 생물체 '푸니' 를
만나게 되어요.

그리구선 이 푸니(비푸리)를 원래 고향인
에렌지아로 보내주기로 하면서 모험을 시작하게 돼요

어린이 책이었지만 저도 빠져들어 읽을만큼 재밌더라구요.
책두께도 꽤 되어서 아주 저학년들은
읽기어려울수도 있겠으나 책 좋아하는 친구들은
금새 읽을것도 같네요^^

보니까 이게 1권~6권까지 이미 나왔더라구요.
그것도 다 읽고 싶다니 빌려주던지 구입하던지 해야겠어요.

#책세상 #맘수다 #책세상맘수다카페 #태양의마녀나코와코기봉봉 #웅진주니어#책세상맘수다

교재를 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다

아이와의 멋진 대화를 위한 부모의 문답법

부모의 문답법 - 아이의 마음이 보이는 하버드 대화법 강의
리베카 롤런드 지음, 이은경 옮김 / 윌북 / 2023년 4월

​이 책은 들어가며~를 읽으면서도
머리에 쿵하는 내용들이 많더라구요.
사실 저는 이 책을 읽기 전까진 아이의 눈높이에 잘 맞춰서 대화한다고 생각을 했고,많은 대화를 나누면 무조건 좋다라고 생각을 했어요.
그러나 책에선 '많은' 대화가 아니라 '좋은' 대화를 하자 라고 되어있더라구요. 애써서 좋은 대화라고 느끼는 특별한 대화가 아니라
일상생활에서 일어나는 수많은 대화가 그렇지만 주의할 건 확인용 질문이 난무하는 대화는 진성한 소통이 아니다~~란 것이었어요.

근데 예로 든게 참~ 제가 늘 하는 질문들중에 있는 것이었어요.
"오늘 해야할 숙제 많은 거 알지?"
"알림장 제출할 거 없어?" 와 같은 거 말이죠~
그리고 이런 멋진 대화는 "학습능력"과 "행복"이 증진된다니 노력해서 해봐야겠어요

풍부한 대화를 위한 ABC로 적응성, 주고받기, 아이주도가 언급이 되는데요.
저에게 특히 다가왔던 건 아이 주도인데요.
무조건적인 수용이라는 의미라기보다는 아이에게 가장 중요한 지점에서 시작하는 뜻이라고 하니 그 중요한 지점을 잘 찾아 이야기를 시작하는게 중요한 듯 해요.
딸내미는 어릴 때 참 많은 질문을 쏟아냈었고, 그 땐 대답도 잘해주려고 노력했었던 것 같아요. 그런데 좀 컸다고 궁금증의 난이도도 높아졌고, 어떨 땐 제가 모르는 걸 질문할 때도 많은데요. 이럴 땐 간혹 대화가 끊겨버릴 때도 많은 듯 해서 참 아쉬웠어요.
그럴 때 함께 풍부한 대화를 이끄는 3E를 사용할 수 있을 듯 했어요.
그 중에서도 탐색의 대화인 '예' 나 '아니오'로 대답할 수 없는 개방형질문 위주로 대화는 나눠라 는 거에요.

이런 대화를 나눠라는 건, 사실 "금쪽같은 내새끼"의 열혈 시청자로써 이미 알고 있는 내용이고 노력한다고는 하지만 단답형으로 대화를 하는 아이를 볼때면 내 노력이 더 필요하구나 싶을 때가 많더라구요. 그리고 또 한가지!!!
" 아이에게 필요한 것은 거창한 조언이 아니다" 그저 "간단한 격려"이면 된다
요즘 참 학교폭력이 심상치가 않은데 이 때 중요한 것은
"부모가 끝까지 도와줄것이기에 혼자 이겨내야 할 필요가 없다는 믿음을 주는 것" 명심해야겠습니다

부모의 문답법은 꽤 두꺼운 책이기도 하지만 내용도 사실 심오하기도 합니다. 그러나 또 의외로 잘 읽어지기도 하구요.
밑줄 그을 내용도 너무 많아요~
저는 이 책을 정말 아이가 막 태어난 엄마들 혹은 유아를 양육중인 엄마들이 읽고 실행하면 아이와의 관계면에 있어서도 훨씬 더 좋지 않을까 라는 생각이 들었어요. 지금 읽으니 그 때 했었다면, 더 어릴때 했었다면~~ 이라는 아쉬움이 있더라구요^^
다시한번 더 찬찬히 곱씹어봐야겠습니다.

#책세상 #맘수다 #책세상맘수다카페 #책제목 #윌북
도서를 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다

초등문해력은 똑독초등문해력으로 잡아요

똑독 초등 국어 문해력 2단계 기본편 - 초등 3.4학년, 6주 30일 완성 ㅣ 초등 똑독 국어 문해력
이투스북 지음 / 이투스북 / 2022년 10월

똑독초등문해력 책을 보면
표지에 이 책에 관한 특징이 설명되어 있어요.

독해 3원리가 적용된 지문 써머리 학습
초등교과 수업의 이해를 돕는 풍부한 글감어휘
문해력 향상을 위한 초등 필수 어휘학습이렇게 다양하게 학습할 수 있어서 좋더라구요

게다가 기간도 좋죠? 6주 30일^^
초등 문해력 책 "똑독 초등국어 문해력" 은
기본편,실력편이 있는데 학년 추천도 되서있어서
고르기 편해요. 책에서 똑 떨어지게 구성되어 있는 워크북덕에
심화문제도 연습해볼 수 있어요

1주차는 지문을 읽고 어디를 어떤식으로 해봐야하지에 대한 설명이 나오구요2주부터는 다양한 주제로 다양한 글을 적어볼 기회를
갖는답니다.
위에서 말한 책에서 깔끔하게 똑 떨어져 또 하나의 책같은 심화학습노트도 정말 도움이 많이 될것 같더라구요본 진도에 맞춰 공부하고 심화학습노트로 다지기까지~
책 두께도 다른 문해력보단 좀 두껍다 싶었는데 왜 그런지 알것 같았어요~
똑독 초등국어 문해력은 문장독해,문단독해,지문독해훈련에 최적화된 교재입니다

이것만 봐도 충분히 너무 기대가 되는 책이라 남은 3학년동안 열심히 풀려봐야겠어요

<교재제공받아 솔직하게 쓴 후기입니다>