카페쇼하면 가장 먼저 떠오르는 것이 무엇일까요??
잘 모르겠다구요?
그냥 쉽게 생각해 보세요..
카페쇼하면?
그렇죠..카페..말그대로 차와 커피를 마실 수 있는 카페가 생각나실거에요..
맞아요..
카페쇼에서 카페에서 사용되는 그리고 판매되는 모든 것을 소개하여 만날 수 있도록 하는 전시회랍니다.
저도 카페쇼를 알게된지 그다지 오래된 것은 아니지만...(제가 아마 알게 된 것이 2010년이었던 것 같습니다.)
그냥 카페쇼라는 이름 만으로도 그냥 좋아했던 기억이 납니다.
차도 커피도 좋아하는 사람이라면 누구나 그렇지 않을까 싶습니다.
사실 차보다는 커피를 좋아하게 되면서 더 관심을 가지게 되었는지도 모릅니다.
그저 믹스커피가 전부인줄 알고 있었던 제게 아메리카노라는 신세계를 발견하게 해 주었던 후배덕분에...
물론 2010년 그 이전에도 아메리카노를 마시긴 했습니다.
다만 아주 문외한으로..남들이 마시니까 그냥 나도...하면서 마셨던 기억이 납니다.
그런데 살짝 귀동냥을 하고 나니...조금 새로운 각도로 커피라는 것을 보게 되더란 말입니다.
어떻게 재배되는지..또 어떤 과정을 통해 커피콩으로 탄생하는지...그리고 그 커피콩을 어떻게 볶는냐(로스팅)에 따라 어떻게 바뀌는지...더불어 또 어떤 방법으로 추출하느냐에 따라 어떤 맛이 나는지...
아주 조금 접했을 뿐인데...와우...새로운 세상을 만난 느낌이랄까요..
물론 여전히 잘 모르고 여전히 궁금한 것 투성이지만...
차차 알아가는 재미도 쏠쏠 할 것 같은 느낌이 듭니다.
해마다 조금 더 알아갈 수 있는 자리가 생겨 무척 좋은 두목원숭이입니다.
올해는 작년보다 더 많이 알게 되겠죠??
여러분도 좀 궁굼하지 않으세요??
올해는 한번 참여해 보는 것도 나쁘지 않겠죠?^^
그럼 한번 둘러보자구요~^^