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병 안 걸리는 식사법, 현미밥채식 - 편식으로 병을 고치는 의사 황성수의 식탁 개혁 프로젝트
황성수 지음 / 페가수스 / 2009년 12월
평점 :
병 안 걸리는 식사법 현미밥에 대한 책이다.
요즘 현미밥을 먹으면서 현미밥에 대한 관심이 높아지고 있었다.
황성수 의학 박사는 환자들 열명 중 아홉명이 식단에 문제가 있다는 사실을 발견하고,
밥에 대해서 공부하기 시작하고 놀라운 사실을 깨닫고 현미에 빠졌다고 한다.
또한 고혈압, 당뇨병, 비만, 치매, 심뇌혈관질환, 대장암 등을 앓던 환자들이
빠르게 호전되었다는 사실을 알게 되었다고 한다.
예시를 읽었을 때는 '대단한데?'라고 생각이 들정도로
현미의 효과는 대단했다.
살 때문에 고민하고 있던 나는 현미에 대해 급 관심을 가지게 되었다.
나는 이 책을 읽기 전에는 현미에 대해서 관심도 별로 없었고,
쌀과 다른 밥? 아니면 잡곡이라고 생각했다.
현미에 대해서 말해보라고 한다면 나는 1줄 정도 말하는 것이 한계 일 것이다.
하지만 230쪽이 넘는책으로 현미에 대해 자세히 알려준다니....!!
현미에게 이런면이?!! 라는 생각이 들 정도로 현미에 대해서 다시 생각하게 되었다.
살 때문에 관심을 가지게 되었지만, 아이들의 건강이나 고혈압, 당뇨, 변비 등 현대인들이 고민하고
고생하는 질병들이 현미로 호전된다고 하니!
온 가족이 먹고, 같이 건강해 진다는 의미가 아닌가? 현미가 사랑스러워 보였다.
현미에 대한 오해와 진실도 명쾌하게 알려주니 걱정도 없어졌다.
성분 비교표로 비교도 해주니 믿음도 갔다.
나는 현미를 먹고 살을 빼고 싶다! 더불어 변비에게서 탈출도 하고 싶다.ㅜ
현미를 대해서 모르고 먹을 때와 알고 먹을 때가 다르다.
현미에 대해 많이 알고 먹을 때가 즐겁고 힘이 난다고 할까?
현미에 대해 많이 알 수 있어서 좋았다.