[100자평] 콜드브루 에티오피아 시다모 디카페인 (원액)

콜드브루 에티오피아 시다모 디카페인 (원액) - 500ml
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 11월

헤밍웨이 품절이어서 한번 구매해 봤는데
우유에 섞었을 때 헤밍웨이보다 순한듯.
쌉싸르한 끝맛이 강한 헤밍웨이가
전 좀더 나은듯 하네요

[100자평] 엘살바도르 엘 보르보욘

엘살바도르 엘 보르보욘 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

산수유부터 마시기 시작했는데
산미가 가장 적은 느낌.
과테말라보다, 비슷하거나 더 탄맛이 강한듯.
원래 산미 별로였는데
더워져서인지 산미에 길들여졌는지
좀 아쉬운거 같기도 하고... ㅎㅎ

[100자평] 콜드브루 헤밍웨이 (원액)

콜드브루 헤밍웨이 (원액) - 500ml
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 2월

라떼로 마시기에 쌉싸름하니 너무 맘에 들어서 열흘만에 재구매 했습니다.
근데 원액을 병 꼭대기까지 꽉 채워주세요.
사진과 달리 두껑아래까지 비어있으니 섭하네요.
아껴마셔도 열잔을 못마시다보니
그런 부분도 아쉽네요.ㅎ
담엔 셜록을 마셔봐야겠어요

[100자평] 블렌드 수국

블렌드 수국 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

과테말라 60%라서 구매했습니다. 콜드브루 헤밍웨이를 라떼로 마시고는 반했는데, 여름이어도 뜨아가 필요할때가 있더군요~ 뒤늦게 이달의 원두 구입. 신맛이 강하진 않아 좋네요. 저도 예전 만델링 즐겨마셨는데 가을겨울엔 묵직한 바디감의 겨울커피 부탁합니다.

[100자평] 과테말라 엘 소코로

과테말라 (2020) - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

혀에 감도는 끝맛이 산미인 건 별로 선호하지 않기에
오랜만에 과테말라를 봤을때 무지 반가웠어요.
상큼한 신맛으로 입안에선 향긋한데 끝맛에 묵직하고 달콤한 탄맛이 좋아요. 그라인딩할때 고소한 향이 또 좋구요.
로스팅된 후 바로 배송된 탱글한 원두로 받아서 만족스러워요.