[100자평] 과테말라 엘 소코로

과테말라 (2020) - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

혀에 감도는 끝맛이 산미인 건 별로 선호하지 않기에
오랜만에 과테말라를 봤을때 무지 반가웠어요.
상큼한 신맛으로 입안에선 향긋한데 끝맛에 묵직하고 달콤한 탄맛이 좋아요. 그라인딩할때 고소한 향이 또 좋구요.
로스팅된 후 바로 배송된 탱글한 원두로 받아서 만족스러워요.