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장사의 신, 대박의 비책 - 대박난 가게는 어떻게 손님을 끌어모으는가?
우노 다카시 지음, 박종성 옮김 / 유엑스리뷰 / 2020년 10월
평점 :
절판
출간 즉시 베스트셀러로 등극한
우노 다카시의 “장사의 신” 최종 완결판
<장사의 신, 대박의 비책>
그만큼 <장사의 신>이 엄청난
인기를 끌었다는 반증이 아닐까 싶습니다.
무조건 팔리는 메뉴를 개발하는 법,
고객과 효과적으로 소통하는 법,
좋은 직원을 양성하는 법,
작은 가게를 큰 브랜드로 만드는 법,
단골을 확보하는 법 등 바로 활용할 수 있는
생생한 조언들로 가득해서
창업을 앞두고 계신 분들이나
경영진 분들께 도움될 듯 합니다.
무엇보다 이 책은 일본에서
요식업 장사를 하며 업계에서 전설로
인정받는 사업가가 쓴 책입니다.
저자는 이 책에서 자신이 사업을 시작하고
어떤 과정을 거쳐 성장을 했고
어떻게 지금의 자리에 오를 수 있었는지
그 성공의 방법에 대해 말하고 있습니다.
장사를 한다는 것은 욕심으로부터
성공이 만들어지는 것이 아니라
고객이 무엇을 원하고
어떻게 고객의 필요를 채워줄 수 있는지
그 방법을 아는 것이 중요하다고 말합니다.
특히 책에서 저자는 장사를 잘하는 데에는
기본이 중요하다고 말하면서,
장사에 꼭 필요한 기본기를
친절하게 알려주고 있습니다.
나중에 어떤 일을 해도 이러한 가치관과
마인드, 업무 방식과 태도를 적용하면
아주 큰 성공이 아니더라도
시행착오의 가능성들을 많이
줄여주는 책이라는 생각이 들었습니다.
때문에 꼭 장사하는 사람들 뿐만 아니라
자신의 분야에서 성장하고 마침내
성공을 꿈꾸는 분들에게 만족스러운
조언을 줄 만한 책이 아닐까 싶습니다.
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