[달리홈] 사게절 채식 도시락.건강식 도시락 레시피 만나보셔요

사계절 채식 도시락
하스무라 마코토, 아오야마 유키 지음, 김지현 옮김 / 달리 / 2014년 6월

[사계절 채식 도시락]

 

채식이 좋은 줄 알면서도

요리법을 잘 몰라 기본적인 것만 만들어먹었었는데

만들기도 쉽고 식어도 맛있다는  사계절 채식 도시락 책이 나와서 서평신청했답니다.

일본 약선 요리 연구가가

인더 전통 의학을 바탕으로 만든

세상에서 가장 건강한 도시락 레시피예요~~

 

차례를 보면 도시락 준비하기전 필요한것들과

알아두면 좋은 재료들을 소개해주고

봄, 여름, 가을, 겨울 사계절로 나누어

계절마다 5가지의 도시락을 소개하고 있어요.

 

좋은 채소의 네가지 기준.

제철채소

유기농,무농약 채소

생이 아닌 조리된 채소

뿌리채소보다는 잎채소

*모든 체질에 좋은 채소*

아스파라거스, 호박, 주키니 호박, 소송채, 순무

무청, 무, 동아, 배추, 생각, 청경채,양상추 오크라.

첨 들어보는 채소도 있었지만 몸에 좋은 채소들 더 자주 먹어야겠어요.

 

소화가 잘되는 음식의 비밀 향신료에 대한 설명이 나와요.

소화가 잘 된다니 향신료도 잘 활용해봐야겠네요.

 

준비해두면 좋은 재료 소개부터

바쁜 아침을 위한 식사준비까지 나와있어

레시페대로만 만들면 건강한 도시락이 나올꺼 같아요.

 

책을 보면서 맘에 들었던 도시락이예요.

봄날의 네번째 도시락.

당근 양배추 볶음 샌드위치.

이름에서 느껴지듯이 건강한 샌드위치일꺼 같아요.

 

여름날 첫 번째 도시락.

기 버터 호박밥.

껍질콩 당근 유부말이.

가지 양하 된장 볶음.

오크라 사브지.

파프리카 간장볶음.

동아 풋콩 수프.

하나하나 만드는 방법이 자세하게 나와있어요.

기 버터는 처음 들어봤는데

인도 요리에서 자주 사용되는 정제버터라네요.

기 버터를 사용하여 조리하면

음식이 식어도 안에 담겨 있는 에너지가 그대로 남아 있어

맛있고 건강한 음식을 먹을 수 있다고 해요.

만드는 방법도 앞부분에 잘 나와있어요. ^^

가을날 두번째 도시락

은행 아몬드 영양밥

토란 찜

우엉 산초 소테

브로콜리 견과류 무침

조개관자 달걀  국

고구마 아몬드 킨톤

가을 도시락 중에 맘에 드는 메뉴예요.

요건 꼭 만들어볼려구요.

사진으로 건강식 음식 구경만 하다보니

얼른 만들어보고 싶다는 생각이 들더라구요.

건강식 음식 다 만들어보지는 못하겠지만

하나씩 만들어보고

가족들 건강도 챙겨줘야겠어요.

*우리아이책카페 서평으로 받은 책 후기입니다*

초간단 엄마 일러스트

초간단 엄마 일러스트 - 아이가 원하는 그림을 가장 쉽게 그려주는 방법 ㅣ 초간단 일러스트 시리즈
위즈덤팩토리 지음, 유성종 그림 / 지혜정원 / 2014년 4월

책 머리말에  저주받은 손목을 탓하며 괴로워할 부모님께라는 글있더라구요.

제 맘과 똑같다며 큭큭 웃었네요.

이것저것 그려달라는 요구가 점점 늘어나는데

엄마의 그림솜씨가 형편없어서 그림 그려주면 서도 민망했었는데

이 책으로 도움을 많이 받을 꺼 같아요.

동물, 자연, 식물, 과일, 물속생물, 채소, 음식, 사람까지 다양한 그림이 많이 있어요.

알콩이에게  어떤 그림 그려줄까 물으니 꽃부터 그리고 싶다고 하더라구요.

먼저 장미꽃부터 그려봤어요.

그림 솜씨 꽝인 엄마가 그린 장미예요.

좀 더 연습해야겠지만 장미 같지요~ ㅎㅎㅎ

알콩이에게 색칠놀이 하자고 하니 알아서 척척 색칠하네요.

42개월 딸램 색칠솜씨 어떤가요~??

두번째 그림은 해바라기예요.

꽃을 다 노란색으로 색칠할줄 알았는데 씨있는 곳은 갈색이라며 갈색으로 색칠하는 알콩이.

강아지 고양이도 그려봤어요.

강아지는 어찌 그려야하나 매번 고민했었는데 이젠 책보고 자신있게 그려줄수 있을꺼 같아요.

강아지 고양이를 주황색으로 다 색칠한 딸램. ㅎㅎㅎ

책 보면서 이것저것  다 그려달라고 주문하는 알콩이 .

그림은 여기까지만 그리고 오리기 놀이 했어요~

초간단 엄마일러스트는 그림종류도 다양하고

그림 순서도 자세히 나와있고 지식도 쌓을 수 있답니다.

특징을 잘 살펴보고 한 두번씩 더 그려보면 그림 그리기에 어느 정도 자신감이 생길꺼 같아요.

저주받은 손목의 저주를 조금씩 풀 수 있을꺼 같은 초간단 엄마 일러스트 너무 좋으네요.

좀 더 연습하면 책 안보고도 척척 그릴수 있겠지요~

아기대통령

아기대통령 플러스 세트 (본책 54권 + 부모용 지침서 1권 + 스노우캔디 율동 동요 DVD 2장 + 스노우캔디 오디오 CD 1장 + 대형 포스터 3종) - 2014년 증보판 ㅣ 아기대통령 플러스
가나키즈 편집부 엮음 / 가나키즈 / 2014년 2월

아기를 위한 대통합 발달 영재 프로그램 

2014년 <아기대통령 플러스> 증보판이 출시되었어요.

총 61종

본책 54권 .부모용지침서 1권

스노우캔디 율동동요DVD 2장. 오디오CD 1장. 대형포스터 3종

<아기대통령 플러스>의 특징

1. 어린이집 표준보육과정의 6가지 영역에 맞춘 영유아 프로그램

2. 책크기가 작아 아기가 손에 쉬고 읽기 좋음

3. 들춰보고, 빼보고, 만져 보는 입체놀이책

4. 아기의 말과 놀이, 일상생활을 다루고

5. 엄마 아빠를 위한 육아 지침서

6. 2014년판 스페셜부록

 

 

추가구성품 좀 보셔요~

동물모양책과 스노우캔디 율동동요예요.

아기대통령은  6개의 영역으로 나누어져 있답니다.

균형잡힌 성장을 도와줄수 있도록 구성되어 있어요.

 

영역별로 한번 살펴볼께요.

 구성 하나하나가 다 알찬거 같아요.

 

 

 

제가 젤 처음 만나본 책은

탐구영역의  맞혀봐!! 예요.

무지개색깔 표지에 동물그림까지 있으니

아이들 호기심 자극이 팍팍 될꺼 같아요.

동물 흉내내기 딱이겠죠~!

동물그림도 너무 앙증맞아요.

 

 

폭신한 표지와 둥근모서리 처리가  맘에 들어요.

 

 

얼룩말이 숨어있어요.

눈 사이로 얼룩말이 조금 보이네요.

뒤집으면 얼룩말 얼굴이 보인답니다.

 


두번째는 양이예요.



세번째는 젖소.



네번째는 표범.



다섯번째는 개구리.



여섯번째는 친구예요.

전 두아이가 딸램이라 가면이 딸이였음 더 좋겠더라구요.ㅎㅎ

 

가면을 모두 모아봤어요.

역할놀이 할때도 사용하면 좋겠더라구요.

 

 

<가면놀이>

5세 알콩이 (40개월), 3세 달콩이(15개월)

 두 딸아이가 책 넘겨보며 재미있게 가면놀이를 해요.

언니 알콩이가 먼저 가면쓰고나면

동생 달콩이 한테도 가면을 보여줍니다.

둘이 같이 노는 모습 보니 너무 이쁘네요.

  

  

  

 
   

달콩이 혼자서 가면놀이하는데

아직 눈 위치를 잡지는 못하네요.ㅋㅋ

그래도 재미있다고 계속해요~

알콩이는 달콩이한테 계속 가면달라고 하고.^^

 

가면놀이를 좋아해서  

책 받은 날부터 하루 한번씩은 꼭 가면놀이를 해요.

아쉬웠던건 가면이 책에 쏙 들어가야하는데 끼워넣으면 빠지는 것도 있어서  좀 아쉬웠어요.

알찬 구성으로 만나 볼수 있는 첫 전집 아기대통령을

서평으로 먼저  만나보게되어 좋았답니다.

서평으로 온 다른책들도 아이들과 함께 해야겠어요~