김치 견문록 - 자연이 키우고 우주가 담근 맛의 기록
김만조 외 지음 / 디자인하우스 / 2008년 10월
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읽은 지 10년도 더 됐으나 중국이 김치를 자기 것이라는 어처구니 없는 소리를 듣고 다시금 꺼내 읽었다.이미 김치가 기무치가 되서 세계에서 팔리고 있는 이때, 중국한테 동북공정 마저 당해야할까. 우리 것을 지키는 것을 뛰어넘는 애정과 보살핌이 필요하다.

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