월급쟁이들이 창업을 한다면 십중팔구
요식업, 외식 창업일 것이다.
그 중 성공하는 확률은 열에 하나 둘이나 될까?
성공하는 노하우를 갖지 않고서는
보나마나 망한다. 망하지 않고 성공하기 위해
어떤 노력과 노하우가 필요한지 이 책을 통해
배우고 고찰해보자
