- 나 산소야

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북마크하기[100자평] 콩 가공식품ｌ마이리뷰

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나 산소야 l 2009-10-23 22:48

https://blog.aladin.co.kr/710491116/3169373

콩 가공식품 - 건강식품 시리즈 3
유주현.여익현 지음 / 효일 / 2008년 8월
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가볍게 읽어보자

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북마크하기[100자평] 콩ｌ마이리뷰

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나 산소야 l 2009-10-23 22:47

https://blog.aladin.co.kr/710491116/3169372

콩
한국콩박물관건립추진위원회 엮음 / 고려대학교출판부 / 2005년 10월
평점 :
품절


식품가공업체 및 식품 전공자들은 필독하시길 권장

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북마크하기[100자평] 알고 먹자! 콩 혁명ｌ마이리뷰

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나 산소야 l 2009-10-23 22:46

https://blog.aladin.co.kr/710491116/3169369

알고 먹자! 콩 혁명
스테판 홀트 지음, 정재원.권태완 옮김 / 책생각 / 2007년 6월
평점 :
품절


책 내용이 좀 지루하고 일반 상식처럼 한번가볍게 읽어 보는 기분

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북마크하기[100자평] 식품저장학ｌ마이리뷰

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나 산소야 l 2009-10-23 22:45

https://blog.aladin.co.kr/710491116/3169367

식품저장학 ㅣ 고려대학교출판부 학술연구총서 77
박현진.이철호 지음 / 고려대학교출판부 / 2008년 9월
평점 :
구판절판


식품관련 전공자들은 필독하시길...

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북마크하기[100자평] 식품위생과 HACCP 실무ｌ마이리뷰

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나 산소야 l 2009-10-23 22:44

https://blog.aladin.co.kr/710491116/3169365

식품위생과 HACCP 실무 - 개정판
주난영 외 지음 / 파워북 / 2013년 3월
평점 :
절판


HACCP 관련 정보을 알고 싶다면 한번 읽어 보라고 권장하고 싶다.

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