식품안전과 위생매뉴얼 - 식품매장의 올바른 위생관리 지침서
이석형 외 지음 / 한국체인스토어협회 / 2009년 7월
평점 :
절판


식품관련 HACCP 운영을 위한다면 한번 읽어 보시길...

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