궁금했어, 영양소 사이언스 틴스 12
임지원 지음, 남동완 그림 / 나무생각 / 2023년 4월
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궁금했어, 영양소

영양과 영양소
우리 몸을 구성하며 가장 기본적이고 중요한
세 가지 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방과 함께
비타민과 무기질에 대해 설명하고

영양소를 이해할 때 알아 두면 좋은
최소한의 화학 지식도 담고 있어 영양소의 구조와
작동 원리까지 쉽세 이해할 수 있다

우리 아이들은 어릴때부터 ’골고루 먹어야 돼‘라는
소리를 밥상머리에서 많이 듣고 자란다

이 책을 읽으면 내 몸에 필요한 영양소와
불필요한 영양소도 이해하며
골고루의 의미도 이해할수 있다

요즘 아이들에게는 영양 결핍보다는 영양 과다가
더 큰 문제이기도 하다

우리에게 필요한 영양소가 담긴 음식보다는
불필요한 영양소나 편식으로 인해 한가지 영양소만
지속적으로 섭취를 한다거나 영양 불균형이 더 큰 문제이다

이 책을 읽어보며 영양 불균형이 우리 몸에 끼치는
문제는 어떠한 문제가 있는지 스스로 깨달을수 있다

영양소는 공기나 물 그리고 햇볕처럼 우리가 사는 데
없어서는 안 될 중요한 것이기도 하다

궁금했어, 영양소는
영양소를 이해할 때 함께 알아 두면 좋은 최소한의 화학 지식도 알아 보고
영양소의 구조와 작동 원리도 이해하며 영양소가 얼마나 중요한지 알 수 있다

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