캐러멜책에서 부터 달콤함이 풍겨져 나오는 예쁜 요리책국내 최초 단 한 권뿐인 달콤한 수제 캐러멜의 레시피북이예요 :)홍대 유명한 수제 캐러멜 숍슈아브가 소개하는 캐러멜의 비밀이 모두이 한 권에 담겨져 있어요저도 캐러멜을 너무 너무 좋아하는데요수제 캐러멜은 사실 많이 접해보지 못했어요제가 제돈을 주고 직접 사다 먹기보다는 선물로 들어 온다거나 친구와디져트 전문점에서 차를 마시면서 같이 시켜 먹어본게전부 일정도로 좋아하면서도 직접 접해보기엔어려운 디져트 메뉴 이기도 해요마트에서 파는 캐러멜만 입에 하나 넣어도그 향과 달콤한 맛에 기분이 좋아지는데수제 캐러멜 이라함은 상상만 해도입안에 침이 고이기 시작하네요그만큼 남녀노소 누구나 달콤하고 우아하게즐길수 있는 디져트가 아닐까 싶네요저도 언젠가 제가 직접 만든 수제 캐러멜을가득 만들어 주변에 선물해 보는 날이 오면 좋겠어요캐러멜 책을 한장 한장 넘기면서꼭!!! 도전해 보리!!! 다짐해 봅니다싸이프레스 캐러멜 책에는23가지의 특별한 캐러멜의 레시피가 담겨 있어요물론 슈아브만의 비법이 그대로 담겨진 책이예요슈아브 캐러멜을 직접 접해보셨거나만들어 보고 싶다그 캐러멜 정말 맛있더라 어떻게만드는지가 궁금하다 하시는 분이라면정말 소장하고 싶은 책이 될거예요캐러멜에 대한 설명을 채운 페이지로책은 시작이 된답니다그리고 캐러멜을 만들기 위해 필요한 재료들에 대해서도하나 하나 설명이 잘 정리 되어 있어요캐러멜에 대해 깊이 공부해 보고 싶은 분들에게도감히 추천해 볼 수 있는 싸이프레스 캐러멜내가 생각했던 것과는 조금달랐던 오리지널 캐러멜에 대해서도푹 빠져본 시간이렇게 만들어진 캐러멜을 예쁘게잘라 포장하는 방법까지잘 나와 있어요우리가 아는 단순한 레시피만 가득 적힌 요리책이 아닌그 디져트에 정의부터 준비하고 만들어포장하는 과정까지한권에 다 담겨져 있어요소장가치 정말 뿜뿜!!!!!캐러멜에 대해 좀 알았다 할즘시작되는 23개의 캐러멜 레시피들대부분의 캐러멜이 처음보는캐러멜이어서 더욱 흥미롭게 펴볼수 있었네요 :)그 레시피중 가장 관심있게 보고꼭 만들어 보고 싶다 했던까시스 캐러멜의 맛이 정말 궁금하네요~^^나중에 꼭 만들어 볼거예요!!왠지 그 맛은 내가상상해본 달콤한 와인의 향이 느껴지는 캐러멜이맞는지 꼭 만들어 볼게요~^^싸이프레스의 요리 도서캐러멜 편