- 김지은

리스트

마이리스트

리뷰/페이퍼

리뷰/페이퍼


방명록




powered by aladin

북마크하기[100자평] 맛있다! 빵 반죽ｌ리뷰/페이퍼

댓글(0)

김지은 (이메일 보내기) l 2016-12-12 22:16

https://blog.aladin.co.kr/708771121/8970850

맛있다! 빵 반죽 - 스펀지, 파운드, 시폰… 입안에서 스르륵 녹는 최고의 레시피
고지마 루미 지음, 송수영 옮김 / 이아소 / 2014년 4월
평점 :
장바구니담기


사진은 조금?!예전느낌이지만 설명이 진짜 잘되있습니다. 사진설명이 하나하나 자세히되어있는데, 그동안 제누아즈만들며 반죽에서 실패했던부분이 좋아질거같아요!

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
ｌ 북마크하기찜하기 ｌthankstoThanksTo
 
 
 

북마크하기[100자평] 「エスプリ·ド·ビゴ」藤森二郞のおいしい理由。パンのきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン)ｌ리뷰/페이퍼

댓글(0)

김지은 (이메일 보내기) l 2016-08-02 00:08

https://blog.aladin.co.kr/708771121/8663702

「エスプリ·ド·ビゴ」藤森二郞のおいしい理由。パンのきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン) (單行本)
藤森二郞 / 世界文化社 / 2016년 4월
평점 :
장바구니담기


제빵을 좋아하다보니 책을 찾아보다가 구입하게 되었습니다. 번역기에 기대면서 가끔씩 읽고있는데
레시피에 과정도 잘되있는거같구
사진이지만 빵이 진짜 장인의 느낌이 듭니다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
ｌ 북마크하기찜하기 ｌthankstoThanksTo