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북마크하기 [100자평] THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!ｌ마이리뷰

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당근냠냠 (이메일 보내기) l 2017-07-06 11:09

https://blog.aladin.co.kr/708570117/9441336

THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!
J. 켄지 로페즈 알트 지음, 임현수 옮김, 송윤형(챨리) 감수 / 영진.com(영진닷컴) / 2017년 6월
평점 :
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전문가가 아닌(?) 일반인 입장에서 보기엔 정말 고마운 도서입니다. 두고두고 볼 수 있는 유용한 정보가 많아서 책값이 아깝지 않을 정도네요. 좋았습니다.

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