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북마크하기 [100자평] 미식가의 수첩ｌ마이리뷰

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froglee l 2023-05-21 18:26

https://blog.aladin.co.kr/707821153/14601477

미식가의 수첩 - 맛 평론의 원류 언론인 홍승면의 백미백상
홍승면 지음 / 대부등 / 2023년 5월
평점 :
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원조 대기자의 아는 맛, 몰랐던 이야기! 채소, 생선, 과일, 요리 등 사계절 음식에 담긴 백가지 문화사가 풀코스로 펼쳐진다. 손맛과 결이 다른 시골밥상처럼 깊고, 맛있게 읽힌다.

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