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안녕느린토끼의 클래식 빵 - 느릿느릿 맛있게 굽는 베이킹 레시피 북
고윤희 지음 / 책밥 / 2022년 11월
평점 :
원래 빵을 너~~무 좋아해요~^^
얼마나 좋아하는지 빵을 직접 만들어먹기도 했는데요.
사실 온라인에서 정보를 얻어서 만드는게 한계가 있더라고요ㅠㅠㅠㅠ
이번에 책밥에서 나온 안녕느린토끼의 클래식 빵은
반죽농도부터 발효에 대한 이야기, 빵을 만드는 기본적인 지식에 대해 잘 설명해주고,
이미지까지 세심하게 들어가 있어서 저는 참 좋더라고요~~
빵이 얼마나 정성이 담아야 만들 수 있는지 다시 한번 알게되는 책이기도 했고요~!!
특히 호밀빵 100% 만드는 방법을 알게 되어서 저에게는 참 큰 수확이었답니다!
정보는 진짜 얻을 수는 있지만, 이렇게 세세히 알려주는곳은 없거든요!!!
베이킹을 좋아하시고, 만들어 보시는 분들께는 추천하는 책입니당~~!!
빵 종류도 다양하게 소개하고 있기 때문에 보는 재미도 있어요!!ㅎㅎㅎ
좋아하는 빵만 내용에 딱 있어서 읽는 내내 군침을 얼마나 흘렸는지 참기 힘들었습니다...!!!
그래서 조만간 자신감을 얻어서 베이킹을 시작해보려고요~!
한번에 성공하기가 어려울 수도 있지만 그래도 도전은 해봐야 실력이 늘겠죠?!!
안녕느린토끼의 클래식 빵을 보면서 자신감도 얻고!
잊고 지낸 취미생활도 다시 시작해 보렵니다. 연말에 이 책을 읽게 된것은
제게는 행운인거 같아요. 너무 즐겁게 읽은 책~! 두고두고 읽어봐야겠어요~!
<이 책은출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.>
