크리스토프 아담의 에클레어
크리스토프 아담 지음, 이정은 옮김, 김민정 감수 / 청출판 / 2016년 1월
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에클레어의 가장 기본적인 것도 만날 수 있지만 무엇보다도 다양안 데코레이션 방법이 눈에 띄네요. 응용해보고 싶은 방법이 많아서 당장 레시피를 시도해보고 싶어요. 더군다나 크리스토프 아담의 에클레어라서 그런지 더욱 애착이 가네요

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