오늘의 밥상~!

오늘의 밥상 - 매일매일 건강한 1식 3찬
함지영 지음 / 경향미디어 / 2011년 10월

매일매일 건강한 1식3찬  오늘의 밥상

향이 함지영 지음 / 경향미디어

매일매일 똑같은 밥 반찬 고민..!

오늘은 무슨반찬을 먹을까 하면서 차려놓으면 그밥에 그반찬.. 반복되는 반찬들..

오늘은 좀 다른반찬을 먹을까? 하면서 요리책도 뒤져보지만, 결국 이페이지 저페이지 찾아보다 번거로워

있는 식재료들 구성해서 차리기 마련인데요.

이 책은 이런저런 고민없이~! 번거로움 없이~!  어느 페이지를 넘겨도 1초만에 해결된답니다~!

1식 3찬~!

한눈에 보기쉽게 페이지마다 3가지의 밥반찬이 구성이 되어있어

고민없이 그대로 만들면 영양만점 맞춤식단이 완성 되지요~!

식단짜기, 자주사용하는 양념, 꼭 필요한 양념,

제철 식재료까지..

꼼꼼한 노하우까지 전해주시구요..

기본적인 쌀밥부터 현미밥, 잡곡밥, 팥밥, 콩밥 등

맛있게 밥짓는 법들부터~

후다닥 차릴 수 있는 아침밥상

입맛이 없는 아침에도

입맛 찾아주는 아침밥상

냉이된장찌개, 가지나물, 닭가슴살조림, 잡곡밥~!

이렇게 먹고 나면 점심때까지 정말 든든할 것 같아요~!

지친남편을 위한 점심밥상~!

두부맑은국, 묵은지조림, 멸치고추장무침, 전복밥~~

오우~! 남편한테 사랑좀 받겠죠?^^

아들의 여자친구를 위한 상차림

부르스케타, 찹스테이크, 카프리제

이런날 정말 뭘~ 해줘야 하나..고민스러울 것 같은데 이렇게 차려주면 엄마 센스있다고 좋아할 것 같아요~!

그밖에도.. 딸의 남자친구, 아이친구, 남편친구까지..

어떻게 차릴까 고민스러운 날도 책안에 고민해결 해줄 식단이 다~ 들어있답니다..

직장동료를 위한 상차림...

갑자기 읽다가 느꼈는데요.. 저도 저자의 친구이고 동생이고 지인이고 싶어지더라고요~^^

1식 3찬 외에도

밥이 지겨울 때 먹는 간식도 소개해놓았는데요..

샌드위치, 코울슬로, 단호박스프, 몬테크리스토

연근칩, 웨지감자..춘권, 새우버거, 토스트, 떡볶이 그라탱, 수란토스트..등

여러가지 간식들도 있고요..

오븐으로 할 수있는 쿠키종류와 브라우니, 만쥬등 제빵도 소개해놓으셨어요~!

정말 다양하게 두루두루 다~ 갖춘 요리책이네요~!!

매일 밥반찬 고민할 필요 없구요.

손님이 온다고 해도 걱정할 필요 더더욱 없겠어요~^^

주부라면 항상 하는 식단고민~!

이젠 걱정 없을 것 같아요~^^